大连的鲍鱼一般是什么价钱?
:鲍鱼有高档还有一般的。也分干鲍和鲜鲍,澳州鲜鲍一只三百左右。干鲍有很多产地和种类。 最好的是日本吉宾鲍和网鲍,这两种鲍鱼要到香港和日本才吃得到。三-十万一个。 普通的也是最常吃的是南非干鲍,不按重量计,按头数。
请问各位大侠,各种鲍鱼的价格,像是双头鲍,三头鲍等等都大约是多少钱?
鲍鱼几头的说法是源自重量。也就是一斤称几个的意思。一斤2个的鲍鱼称之为双头鲍鱼。一斤4个的鲍鱼称之为4头鲍鱼,一斤32个的鲍鱼称之为32头鲍鱼。一般个头越大品质越好,价格越贵。辽参也是这样的称法。
为什么鲍鱼不贵?
一般大的鲍鱼、野生的鲍鱼相对更贵一些,而养殖的鲍鱼、小个头的鲍鱼,就便宜一些。 1.越是大的鲍鱼养殖的时间越长,所以大鲍鱼比小鲍鱼要更贵一些。比如说1-2头鲍鱼肯定比6-9头鲍鱼更贵,而6-9头鲍鱼则比十几头的鲍鱼要贵。 2.野生鲍鱼捕捞难度大,费时费力,而且野生鲍鱼生长的时间也更慢一些,因此相比养殖鲍鱼就会更贵一些,比如说同样大小的鲍鱼,野生的就会更贵。 建议买中等大小的鲍鱼,比如说6-9头的,美味又划算。 鲍鱼一般大一些的更好吃,肉质更肥厚、弹牙,但是越是大的鲍鱼就越贵,而6-9头的鲍鱼价格比较实惠,而且个头也不算少,肉质非常的鲜嫩好吃,可以用来红烧或者制作海鲜煲。 虽然十几头甚至是30-40头的小鲍鱼更便宜,但是不建议选择,一是口感不够好,二是清洗起来也比较麻烦,费时费力。
鲍鱼之所以不贵,主要的原因是在我国沿海的地区有着大量的鲍鱼养殖户,从青岛开始,一直到福建,浙江,广西,广东等地都有大量的养殖鲍鱼的人,所以使得野生的鲍鱼逐渐被家养的鲍鱼替代,价格也是一落再落,由于供货量特别的大,所以养鲍鱼的人利润越来越少了,所以鲍鱼就不贵了