金乡大蒜占全国总比例?
世界大蒜看中国，中国大蒜看山东，山东大蒜看金乡。 金乡县是山东省济宁市下辖县，位于鲁西南鲁苏两省交界处，东汉时置县，是有名的大蒜之乡。 据悉，中国大蒜占全球出口总量的约80%，而山东金乡的出口量又占到全国的70%左右。
每年金乡大蒜封库时间?
每年金乡大蒜的封库时间在7月 大蒜封库时间一般在七月底，因为季节原因，一过秋分大蒜牙道就要打开，不封库的话，大蒜就要发芽。2021年因新冠肺炎疫情和雨水较多，多地被淹，种蒜基地河南开封杞县大蒜就封库较往年较晚，大约在九月初。这只是特殊年份的突发状况，所以大蒜的最佳封库期赢在八月中旬。
山东金乡大蒜的种植时间?
9--10月 大蒜是金乡县秋季播种的主要经济作物，大蒜的播种情况直接关系到来年大蒜的产量和质量，关系到广大蒜农的经济收入。 一般来说10月5日——15日是适合播种期，播种日平均气温在20℃——22℃，不能盲目栽种。如果过早播种，蒜种会在温度过高的情况下影响出苗，且易滋生蒜蛆，造成大蒜后期早衰。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。 播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多，所以大蒜必须严格掌握播种期。 大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的适宜温度为12-16℃，幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7～-10℃的低温。在0-4℃的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。 大蒜越冬管理 当大蒜出齐苗以后，要视干旱程度浇一次出苗水，在北方这一时期正处于秋旱时节，出苗后一般都要浇水，在之后一直在入冬前，只要干旱就浇水。 当大蒜长到11月份时候，逐步开始休眠，在休眠期前一周左右，要浇一次冻水，以保证在几个月的冬季有足够的水分供应。 在大蒜真正开始休眠后，需要为大蒜苗覆盖一层稻草桔杆，这样做一是为了保暖，二是能够减少土壤中的水份蒸发，有利于春天的大蒜返青。
山东金乡县，是中国的大蒜之乡，他们种植的白皮蒜，一般都是每年秋季阳历10月。第二年6月成熟，挖蒜头。
金乡大蒜什么时候出收获?
蒜是每年的5月份收，这个时候就是蒜农们最忙的时候，每家都会早起晚睡的忙于大蒜的收获中，和下一季农作物的种植中，连收加种的日子，让他们忙的不易乐呼，他们把大蒜在地里晒干才能运回家，储存起来，才能抽空再卖，蒜农们这会才又忙又累呢。
现在金乡大蒜的入库价是多少?
8月份大蒜平均批发价格为11.10元/公斤,7月份新蒜平均价格为10.64元/公斤, 今年入库情况比较特殊，鲜蒜入库量大，晒蒜由于收购价格高，由于天气原因内霉变多，销售不赚钱，很多都已入库，部分看好今年大蒜行情的人认为今年大蒜减产，后期大蒜得涨钱，提前收购大蒜入库。这就造成了今年入库期结束提前，库外大蒜减少。
根据金乡大蒜的入库价在2021年上半年一直保持在3元/斤左右，质量好的大蒜价格还会更高。 但是，今年新蒜级蒜上周平均价格为5.40元/公斤，环比下降率为2.17%。
今年金乡大蒜冻害严重吗?
不会严重的。 金乡大蒜种植，已经非常科学化、规模化、规范化了。 即使天气再冷，都种在大鹏里的大蒜，也会安逸过冬，因为棚子内的温度、湿度等，都是可以科学调节控制的，完全不需要担心。
