为什么猪肉比鸭肉便宜从经济学角度分析?
鸭肉比猪肉的味道好（鸭肉需求比猪肉高）只有让猪肉降低价格猪肉才会有所需求！而且猪比鸭更容易养殖，也更适合养殖（猪比鸭的供给多）答案就是：鸭比猪供给少，但需求比猪高！所以：猪只有比鸭便宜！（也许哪年猪的技术得到非常好的改良过后，知道味道比鸭好，猪的价格可能会增高一段时间，但是从长期看，猪的价格应该是：始终会底于鸭的。）
猪肉经济学原理?
以下是我的回答，猪肉经济学原理主要涉及供需关系和价格形成机制。在市场上，猪肉的供给和需求直接影响到价格的波动。 供给方面，养殖户的养殖规模、养殖成本和技术水平是影响供给的关键因素。 需求方面，消费者的收入水平、口味偏好和消费习惯也会对需求产生重要影响。 当供大于求时，价格往往下降，而当需求大于供给时，价格则会上涨。 此外，价格形成机制是决定猪肉价格的市场机制，供求力量的相互作用决定了猪肉的价格。 价格的波动会引导企业和养殖户的投资和生产决策，进而影响到未来的供给。猪肉价格的下降，是猪肉作为一种商品其供求关系的反映，体现了供求关系变化与价格变动的关联规律。
中国人为什么会吃猪肉经济学?
由于猪肉的重要性，其市场化的过程也更加缓慢。陈及说，“以前很长一段时间里，猪肉都是奢侈品。1954年，国家开始‘专点、定量、计划’供应猪肉。1977年，北京规定居民每人每月可‘凭证’买2斤猪肉。1992年，才完全走向市场化。” 上世纪五六十年代，国家号召家家养猪。小学生放学后，第一件事就是跨上竹筐上山下地打猪草。那时候，猪是一家人重要的经济来源，养一年，到过年时杀了卖给合作社，孩子们就能添一件新衣服。 随着生活水平的提升，食品在消费支出中的比例日渐降低。到2018年，全国居民恩格尔系数为28.4%。恩格尔系数是社会学概念，衡量食品支出总额占个人消费支出总额的比重，一般来说，越是穷困，用于食物的支出在所有支出中占比越高，越是富裕，食品支出在所有支出中占比越低。大于60%为贫穷；50%-60%为温饱；40%-50%为小康；30%-40%属于相对富裕；20%-30%为富足；20%以下为极其富裕。 “食品支出在日常消费支出中的比例越来越小，猪肉也逐渐从奢侈品变为日常消费品。”陈及说。
