猪肚鸡怎么做?
1、所需食材：大骨1根、鸡架1只、三到四斤的公鸡1只、胡椒粒、党参、当归、白芷、干山药片、红枣去核、狗杞、鸡粉（根据个人口味）、新鲜猪肚（食材就不一一展现了） ?? 2、将大骨和鸡架用开水煮2分钟捞出，清水洗净，加入10公斤水和100克胡椒粒（用纱袋包好），猛火烧炖半小时后温火熬1.5小时，熬好备用。 ?? 3、把猪肚用碱和面粉兑水泡半小时后洗净，烧开水煮5分钟捞出清水充洗（此部要在熬汤之前完成，因为在汤熬至1小时后将猪肚放入煮45分钟捞出清水洗净切成片），鸡除去鸡头，砍成块烧开水煮打出泡沫，捞出后用清水冲洗即可 ?? 4、将煲好的汤盛到砂锅内（7成）开中火烧开，加入前面准备好的当归、党参、干山药片、红枣、鸡粉、盐、胡椒粉、狗杞烧开即可开吃，也可在中途下一些蔬菜丸子
准备的材料：猪肚一只，土鸡半只，党参适量，白胡椒适量，红枣适量，淮山适量，姜适量，盐适量 做法如下： 1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液，很重要。 2.土鸡切块，准备好配料。 3.猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。 4.将猪肚捞起，切片。
如何制作水晶鸡?
中国最大公鸡有多大?
答：最大的公鸡是10～15斤。 在我的记忆中，最大的公鸡是我童年的时候，奶奶养的那只大公鸡大概有10～15斤左右，记得我都抱不动它，肥嘟嘟的太可爱了。好象从那以后再没见过那么漂亮而肥美的大公鸡了，因为是记忆就不用上传照片了吧，显得真实些。答的不太好，请友们别见笑。
最大的公鸡是10斤左右。在我的记忆中，村里有户人家喂养了一只大公鸡，甚是雄壮，威风凛凛，声音宏亮。且喂养时间很长，约5年以上。传说老公鸡有灵性，且肉质粗糙有小毒，主人既不卖也不杀，也不敢杀，就长期喂养。这是我见过最大的公鸡约10斤重。
