哪种鱼人工养殖的比野生贵?
1、鲅鱼 也称为马鲛鱼的鲅鱼，一般在每年四五月份和秋冬季是旺季。鲅鱼饺子鲜美到让人恨不得留在山东青岛，一点海腥味都没有，特别是野生海捕的鲅鱼，肉质格外鲜美，所以懂行的青岛人都会等在码头旁，渔船上岸就冲去买鲅鱼。鲅鱼属于洄游性鱼类，所以很难实现人工养殖，即便是人工养殖的鲅鱼，也因为成本太高、经济效益太低、以及鲅鱼的成活率太低而很难坚持下去。所以现在我们在市场上买到的鲅鱼都是野生海鱼，尽量挑选鱼眼睛发亮的鲅鱼，比较新鲜。吃鲅鱼也有诀窍，并非全身都好吃，鱼尾巴鲜嫩，头部鱼香味浓，而中间段最适合拿来剁馅包饺子，或是做成鱼丸。不用觉得鱼肉被浪费，因为鲅鱼的价格实在便宜，拿来做饺子或鱼丸也不会心疼。 2、巴浪鱼 海鱼中最朴实无华的鱼，应该是巴浪鱼，既能晒干吃，也能煮熟吃。在闽南地区，渔民认为巴浪鱼全身都是氨基酸，最好吃的方法是在巴浪鱼表面抹上一层粗盐，上锅蒸熟，不用去掉内脏就可以食用。巴浪鱼的产量非常大，而且价格低廉，因此没人愿意养殖巴浪鱼来卖。在闽南地区的确有巴浪鱼的养殖基地，但养殖的巴浪鱼价格太高，和野生的巴浪鱼对比起来根本不划算，买账的人不多。更何况，巴浪鱼的组氨酸含量非常高，如果远程销售很容易腐败，有些人吃了过夜的巴浪鱼会出现过敏性中毒的症状，因此巴浪鱼只在沿海地区出现，而吃巴浪鱼的首要条件一定是新鲜。 3、带鱼 我们现在吃的带鱼，都是正儿八经的深海鱼，因为目前为止都还没实现人工大规模养殖带鱼，养殖出来的带鱼价格非常贵，别说比普通带鱼贵10倍，以上都不止。所以人们在市场里看到带鱼完全可以放心挑选，都是深海捕捞的。我国的捕鱼业中，带鱼应该属于捕获量最大的鱼类，因为过于稳定的数量，所以不需要养殖。带鱼的分布也极广，渤海、黄海、东海、南海都能见到带鱼的身影，不过长得虽然差不多，仔细分辨还是有一些不同，并非同一个品种。
现在市场上供应的巴浪鱼不仅有野生的，还有人工养殖的。从价格方面来看，人工养殖的巴浪鱼一斤能够卖到25元。要比野生的贵多了。人工养殖的巴浪鱼成本高。所以最终的市场售价肯定会贵。而且和野生的相比，人工养殖的巴浪鱼在肉质和口感上更优秀。是因为人工养殖的方式。能够成为巴浪鱼提供充足的食物。所以肉质更肥美，在口感上要比野生的好。
巴浪鱼做冷冻饵怎么样?
巴浪鱼做冷冻饵还不错。巴浪鱼食性杂钓饵用廉价的竹??鱼，因为对饵料并不讲究，也可以用鳗鱼，沙丁鱼，切成较大的块条状，也可用活虾或虾肉，钓饵宜大不宜小，挂钩时通常不露钩尖，但一定要挂牢，最好的钓饵是活虾，垂钓效果极佳。钓巴浪鱼效果最好的一种鱼钩就是串钩，可以选用这种鱼钩。
十种好吃不贵的野生海鱼?
1、豆腐鱼 豆腐鱼别名也叫龙头鱼、九肚鱼，是潮汕地区人们特别喜欢吃的一种廉价海鱼，本地市场卖8块一斤，肉质嫩软如豆腐，没有小毛刺，口感滑嫩，鱼身洁白，既有豆腐般口感，也蕴含有鱼肉鲜香。 2、小黄鱼 小黄鱼因个头小巧，容易被人忽略，毫不起眼的它，却含有丰富的矿物质微量元素、维生素以及蛋白质，小黄鱼采用红烧做法十分酱香鲜美，鱼肉鲜嫩，美味停不了口。 3、巴浪鱼 巴浪鱼是种高蛋白低脂肪的海鱼，是非常平民的海鱼，肉质偏粗糙而导致此鱼卖价也不高，但其实此鱼挺香的，肉质越嚼越好吃，鱼味鲜并不比其它贵价海鱼差，鲜咸宜人。 4、带鱼 带鱼是一种深海鱼类，长期生活在处于80~200米以下的深海区，水压力大，所以带鱼一旦被捕捞起来的时候，没一会就快速死亡，所以日常买到的带鱼，都是冰鲜。带鱼的肉质鲜嫩肥美，营养价值高，腥味淡，一直深受大众欢迎。 5、虎头鱼 虎头鱼生活在水流清澈、礁石较多的地方，而这种自然环境在养殖上是比较难实现的，所以现在市面上能够买到的虎头鱼，都是纯野生打捞。虎头鱼的肉质十分好吃，鲜嫩无小刺，炖汤、清蒸的吃法，都相当不错。 6、青占鱼 青占鱼是我国十分常见的一种海鱼，它的外形和秋刀鱼很像，不过价格却比秋刀鱼还要实惠。通常在十几元一斤，如果是海边城市，那么价格就要更加的便宜。青占鱼鱼肉细嫩，刺少
