巴浪鱼怎么做?
食材：巴浪鱼500克 辅料：乌梅30克，红尖椒20克 调料：姜5克，大葱10克，盐3克，料酒5克，植物油15克 做法 1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用；把嫩姜、辣椒、葱切成细丝；鲈鱼清洗干净后对剖，撒入盐。
1.首先先将巴浪鱼洗干净， 2.然后要用不粘锅，不粘锅加热至锅底干后，不用加油，直接把鱼放进去就可以了3.煎到两面都没水份了再加一点油，继续煎，煎至金黄， 4.就可以下一点水，一点生抽老抽，再加点蒜葱姜进去，盖上盖子，闷至入味 这样子做出来的鱼超级好吃
青占鱼与巴浪鱼马鲛鱼的区别?
科属区别：马鲛鱼属于鲅科马鲛属，而青占鱼属于鲭科鲐属。体型区别：马鲛鱼长度在25-50厘米之间，体重在300-1000克之间。而青占鱼体长在20-40厘米之间，体重在150-400克之间。用途区别：马鲛鱼主要是用来食用的。青占鱼除了可以食用以外，还可以制作成一些动物的饲料。 马鲛鱼和青占鱼在我国都是可以在日常生活中见到的鱼。二者有很多共同之处，比如马鲛鱼和青占鱼都是生活在海洋之中的，从外观的特征来看二者也是比较类似的，从类别看都是硬骨鱼纲鲈形目中的鱼。不过，马鲛鱼和青占鱼并不是一样的，二者是不同的两种鱼，不能因为二者有一定的类似之处就将二者混同，认为它们是同一种鱼。马鲛鱼和青占鱼在很多方面都不同，可以从以下的不同之处将二者区分开来。 二、马鲛鱼和青占鱼区别 1、科属区别：马鲛鱼和青占鱼是不同的两种鱼，它们的类别就是不同的。虽然二者的纲和目是相同的，不过二者的科和属是不同的。具体来说，马鲛鱼是鲅科马鲛属；而青占鱼则属于鲭科鲐属。可见，二者是不同的两种鱼。 2、肉质区别：马鲛鱼和青占鱼都属于食材，都是能够食用的。不过，二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。 3、体型区别：二者的体型大小也是有差异的。马鲛鱼的体型比较大，从身体长度来看它们成年后一般在25-50厘米之间，从体重来看范围一般在300-1000克之间。而青占鱼的体型小一些，成年后的长度在20-40厘米的范围内，体重则在150-400克之间。 4、主要价值区别：对于人类来说，马鲛鱼和青占鱼都有比较大的价值，不过它们具体的价值是不同的。马鲛鱼的主要价值比如食用价值，是一种比较好的食材。而青占鱼除了作为食材之外，还可以作为动物的饲料，对于一些动物的生长发育具有非常大的作用。
巴浪鱼是深海鱼吗?
巴浪鱼的确是深海鱼，养殖的巴浪鱼肉质鲜嫩，深受消费者喜爱，身价是野生巴浪鱼的5倍多，完美地诠释了“巴浪的性命，是镶金又包银”。
是深海鱼。 因为巴浪鱼是一种生活在深海水域中的鱼类，主要分布在太平洋和印度洋的海底，生长环境一般在深度最低700米至最深水域达8000米的海底处。 此外，深海鱼通常具有一些适应深海生活的特征，如体形萎缩、成群结队、黑色素含量加大等等。
是深海鱼。 巴浪鱼也就是蓝圆鲹，它是鲹科圆鲹属的一种。这种鱼的身体为纺锤形，但是稍微呈侧扁状。 主要是分布在我国海南岛日本南部地区的，它的生命周期很短，最大也就只有6龄。不过，它的生长速度是很快的，大概1龄就可以进行产卵了，一般会在12月到4月份之间产卵。
是 巴浪鱼，学名蓝圆鲹，别名又名刺巴鱼、棍子鱼、池鱼、黄占、池仔、熟鱼。鲈形目鲹科圆鲹属的一种。体纺锤形，稍侧扁。脂眼睑发达，前后均达眼中部，仅瞳孔中央露出一长缝。
是。 巴浪鱼是深海鱼，最怕水温太高。每年的八九月水温达到30摄氏度以上，巴浪鱼最难照顾，吃多了容易导致鱼的呼吸系统负重，所以在吃食上一般要减少投喂。
巴浪鱼属于深海鱼，属于鲈形目鲹科圆鲹属蓝圆鲹种。它们的身体呈纺锤形，比较扁平，眼睑发达，上颌后部圆，身体表面覆盖着一层圆形鳞片。它们的背鳍上部有一块白色斑点。巴浪鱼是海鱼，生活在海洋之中，在印度洋以及太平洋之中都有分布。巴浪鱼是肉食性鱼类，能吃体型小的浮游动物，也能吃体型比较大的游泳动物，如鱼、虾、甲壳动物等。
巴浪鱼是深海鱼的一种，它的个头比较小，虽然说吃起来的口感不如石斑鱼，但是它的价格相对于来说还是比较便宜的，而且巴浪鱼的最大特点就是没有刺。
巴浪鱼是深海鱼，生活在大海当中，在印度洋海域及其中国太平洋当中都是有。尤其是中国太平洋当中，生活着的巴浪鱼是比较多的。巴浪鱼对周边的温度有一定的规定，归属于暖水溶性鱼种，因而一般分散在层面较为深的地区。
是，它是一种非常适合小孩子食用的深海鱼，此深海鱼，含有大量DHA，1斤才8块钱，这种做法配饭超美味！如果您家孩子喜欢吃鱼，千万不要错过呦！
什么是蓝圆鲹?
蓝圆鲹（Decapterus maruadsi ），FAO英文名： Japanese scad（日本鰺），蓝圆鰺也被叫做紅背圓鰺、刺巴鱼，棍子鱼、池鱼、黄鲇(nian)和池仔等，闽南俗称巴浪鱼，台湾市场多称“四破鱼”。 蓝圆鰺属于鲈形目鰺科，暖水性中上层鱼类，它们长得非常快。大家有没有发现，中上层的鱼类，长得比较规整，不像很多底层鱼类，奇形怪状的。不过也许海底太黑，长得丑也没鱼在意呢~中上层鱼类，生长速度比较快，种群数量比较稳定，受到破坏后会很快就可以恢复。蓝圆鰺的生长周期比较短，1岁就可以产卵了，最高能活到6岁。 蓝圆鰺常栖息于沿岸或内湾沙泥底海域，吃一些浮游动物，如鳞虾等，蓝圆鰺的身长一般在25cm左右，最大在35cm，一般用底拖网、流刺网、围网或者定置捕获。
黄占鱼好吃吗?
每次吃熟悉的黄占鱼，都带着一种家的感觉，想起胖胖地身影。 黄占鱼是我老家的鱼，也是经常饭桌出现的身影，我有一个爱吃鱼的老爸才知道黄占鱼，还能叫巴浪鱼、棍子鱼、滚子鱼、鱼池等名字~ 老爸时不时会买些黄占鱼，感觉这鱼煎后肌理结实，滋味深长，咸香适中，咀嚼起来特别有劲！ ?? 做法如下 1~主角：三条洗干净的黄占鱼小伙子，用厨房纸垫底控干水份。 ?? 2~按摩”鱼的身体，记得是两面都抹均匀，这是之后下锅煎鱼，鱼皮不会容易破的关键！ ?? ?? 3~等5-10分钟，等盐入味后，下油，热锅后下鱼，先中火后小火。 ?? ?? 4~ 煎鱼过程....等鱼皮成漂亮的焦黄色就可以完美摆盘出锅，由于只有我和婆婆二人，所以只需要两条鱼，另一条冻起来当宵夜
这种鱼煎后肌理结实，滋味深长，咸香适中，咀嚼起来特别很有劲道，青占鱼为我国重要的中上层经济鱼类之一，此种鱼类分布广、生长快、产量高、鱼肉每百克含蛋白质21.4克、脂肪7.4克，肉质坚实，除鲜食外还可晒制和做罐头，其肝可提炼鱼肝油。
