小鲫鱼怎样做才好吃?
下面是一道简单的小鲫鱼做法： 材料： 小鲫鱼4-6个、生姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、香菜适量、胡椒粉适量。 步骤： 1. 将小鲫鱼用清水冲洗干净，晾干水分备用。 2. 生姜切薄片、葱切段备用。 3. 将炒锅倒油，放入姜片葱段煸炒，放入小鲫鱼煎至两面金黄（不要煎过头，煎焦会影响口感），鱼身两侧各插入几片姜片。 4. 加入清水、料酒，没过鱼身（不要太多，以免喝汤时口感淡薄），大火烧开，小火煮熟约10分钟，放入适量盐、生抽、胡椒粉调味。 5. 汤煮好后，先将鱼盛出装盘，把煮鱼时的渣去掉，将鱼汤放回锅中热锅，即可热腾腾享用。
1、将鲫鱼剖开，去内脏，黑衣洗净。葱洗净切末。姜切茸。 2、将腿肉剁成肉泥，加入10克料酒和盐拌匀，分别从鱼背塞入鱼身，留40%在鱼身外。 3、烧热锅，下油，将酿好的鲫鱼放入煎至两面金黄，加料酒、加盖略焖，再放入酱油、白糖、笋片、葱末、姜茸和适量的汤煮滚后，用小火煨15分钟。待鱼、肉都烧熟后改用大火，用生粉水勾芡，淋上香油即可。
特别小的鲫鱼怎么钓?
一、钓位选择。鲫鱼大多喜欢生活在食物丰富，水流适中，光线充足，溶氧量大的水域，水草或者芦苇旁的鲫鱼也比较多。小鲫鱼的胆子大，主要在浅水区或者深浅交界处觅食，所以各位钓友在钓小鲫鱼时，不需要钓得太远，一般用3.6米长的鱼竿就足够了。 钓小鲫鱼的简单4招 二、线组搭配。钓小鲫鱼，一定不要使用较粗的线组，一般情况下，主线0.4~0.8号，子线0.2~0.4号就足够了，鱼漂采用吃铅量1克以下的枣核型鲫鱼漂即可，鱼钩使用2号袖钩就可以大小通吃了，鱼竿最好是37调的，即使遇到大鲫鱼，也可以轻松遛上来。 钓小鲫鱼的简单4招 三、饵料味型。钓小鲫鱼的饵料味型搭配非常简单，只要突出腥和香，钓点周围的小鲫鱼都能被吸引过来，所以钓小鲫鱼开饵非常简单，只要用腥香味型的饵料，再添加一点促食剂，效果杠杠滴。例如，腥香味型的野战蓝鲫50毫升，腥香味型的九一八50毫升，速攻2号50毫升，添加0.2毫升的馥郁香多巴盐，按照饵水比1比1来开拉饵，钓小鲫鱼的效果出类拔萃。 钓小鲫鱼的简单4招 四、垂钓技巧。在钓小鲫鱼时，如果想要附近的鱼快速进窝，需要钓鱼人保持较快的抽窝频率，通过拉饵的雾化效果来诱鱼，饵料的雾化效果越好，香味释放得就越快，就会有很多的小鲫鱼被吸引到钓点里，等窝子里聚了很多小鲫鱼以后，就会出现抢食的情况，鱼口也会变得很好，开启狂拉小鲫鱼的模式。 钓小鲫鱼的简单4招 综上所述，就是钓小鲫鱼的简单4招。在第三点中，饵料不一定非要用老三样，主流的腥香味商品饵都可以，重点是在其中添加0.2%的馥郁香多巴盐，诱食效果就会非常明显。
钓具：准备3.6米鱼竿、0.4号主线、0.1或0.15子线和1号袖钩。 饵料：准备有腥味的饵料，比如蚯蚓。将它们弄成小块，挂钩垂钓。也可在用掺有虾粉或蚕蛹粉的谷物饵料垂钓。 钓点：要在食物比较丰富且比较浅的位置钓。 钓法：先从钓灵开始尝试，如果经常出现空竿的现象，需要稍微钓钝一些再钓
小鲫鱼是哪里?
为什么聚的都是小鲫鱼?
是因为鲫鱼想要长到半斤以上需要很长时间，所以大鲫鱼的数量就显得格外稀少了，更奇怪的是，成年后的鲫鱼还喜欢单独行动，不像瓜子鲫那样一来就是一大群。 夏季的气候对鲫鱼来说是比较尴尬的，个体越大对氧气的需求就越大，但夏季经常出现溶氧量不足的天气。按道理来说鲫鱼应该游到浅水区去吸氧，但大板鲫警惕性高啊，白天的时候要么躲在水中间的草缝隙里，要么躲在深水区不活动，所以特别难钓
小鲫鱼的做法?
1、小鲫鱼一些、青椒2个、红米椒2个、料酒一些、酱油一些、蒜两粒、姜一些。 2、方法：小鲫鱼倒入料酒、酱油、盐先腌制十分钟。青椒红米椒、姜蒜切丝备用。锅内倒油烧开，放入腌制好的小鲫鱼煎。煎至两面金黄盛出，锅内姜蒜辣椒爆香。放入小鲫鱼翻炒，加一碗水，加盖烧干收汁起锅装盘。
为什么秋天钓到的都是小鲫鱼l?
因为每年3月到5月是鲫鱼繁殖期，到秋天正好是小鲫鱼多的时候。今年上我4月份的时候去我们公园，公园有条河我去钓鱼。钓了一天共收获3斤鱼，全是鲫鱼，有大，有小，我想把小鲫鱼丢河里，可一想我住的小区有条池塘，把小鱼放到池塘里吧。这样把小鱼放养小区池塘里了。这不秋天了。池塘里小鱼还活的欢那。
为什么秋天钓到的都是小鲫鱼，原因有这几方面。 一是春末夏初繁殖的小鲫鱼，经过了几个月成长，已经初长成，即使是去年繁殖的野生鲫鱼也不大。 二是，当年的小鲫鱼，食欲旺盛，有点初生牛犊不怕虎的劲，贪吃，咬钩频率高，大点鲫鱼多半食性变刁，属滑口，不轻易咬钩，因此，秋天钓的大多是小鲫鱼。
为什么秋天钓的都是小鲫鱼，我来回答一下，是因为每年的春天鲫鱼都会出来产卵打仔，等卵出来以后小仔它会慢慢的长大，长到秋节这个季节的时候基本上都是小奶鲫，等你现在钓的时候都还没有长大，要到十一月份的时候差不多就能钓到大的了，小鲫鱼也就长成像样的了，还有就是现在钓鲫鱼个头大的抢食抢不过小鯽鱼的，这是我的观点
秋天是当年生小鲫鱼生长最快的时间段吃饵料多而猛生长快，而大点的鲫鱼很难抢到食，这个季节钓到的基本都是奶鲫。
