什么地区番茄炒蛋加糖?
像我们天津北方地区的话，番茄炒蛋是不加糖的，有一些南方的话，它的番茄炒，但是要加糖的。 比如说像广西，云南这些地方，他们的番茄炒蛋是要加糖的，这个是要根据不同的地域，人的口味儿来进行自己的一个选择，所以我们一般情况下的话，都是根据自己的口味儿来的。 我们就是一般情况下有些地区，所以有些地区他会喜欢加糖。
大家都知道，北方人和北方地区人到口感上是拥有非常大的区别的，尤其是许多北方人喜欢吃甜，甚至是在烧菜时也放许多糖，而许多东北人则接纳不上这类食用方法。针对较为普遍的番茄炒蛋，也一直拥有应不应该加糖之说。实际上，番茄炒蛋放不加糖，彻底是要依据自身的本人口感决策的。
广西岑溪鸡蛋酿的做法?
主 料： 鸡蛋8只，番茄2个，火腿2片，青豆8粒。 配 料： 调味料：盐1/4茶匙，糖、麻油各1/2茶匙，柠檬汁1汤匙。 做 法： 1、鸡蛋原只煮熟，去壳，在蛋的两端各切一小片，使可平放在碟上，再一切为二，取出蛋黄。 2、番茄用滚水浸约5分钟，取出去皮，切成细粒，火腿用温水冲洗过，亦切细粒，和蛋黄一同拌匀，加入调味料再拌匀，酿入蛋白内。 3、青豆先用滚水焯至断生，取出沥干，蛋中央嵌入青豆1粒，即可上碟。
俗称鸡蛋薯广西人称鸡蛋薯?
鸡蛋薯和海薯都是我们这边比较常见的，不知道你是问关于鸡蛋薯的什么问题呢？除了鸡蛋薯和海薯之外，还有一种内部是几种颜色一圈一圈的番薯，也是很好吃的。
