圆规画鸡蛋。打一地名?
1、冰雪融化（开封） 2、日近黄昏（洛阳） 3、圆规画鸡蛋（太原） 4、荧火虫（昆明） 5、胖子开会 （合肥） 6、大家都笑你（齐齐哈尔） 7、一路平安（旅顺） 8、千里戈壁（长沙） 9、四季花开（长春） 10、海上绿洲（青岛） 11、全部溶解（通化） 12、全面整顿（大理） 13、背景分明（北京） 14、一寸光阴一寸金（贵阳） 15、巨轮出海（杭州） 16、风平浪静（宁波） 17、金银铜铁（无锡） 18、空中码头（连云港） 19、夸夸其谈（海口） 20、向日葵（朝阳） 21、见脸不见发（包头） 22、永久太平（长安） 23、蓝色之洋（青海） 24、东方有战乱（西安） 25、相差无几（大同） 26、红色的山（赤锋） 27、不冷不热的地方（温州） 28、觉醒了的大地（苏州） 29、烽火堡（烟台） 30、沃野千里（平壤） 31、良材（佳木斯） 32、雪盖冰河（银川） 33、花满海湾（香港）
云南人送鸡蛋，意味着什么?
云南人送鸡蛋是有一些讲究的，比如：亲朋好友家那家的妇女生产，产下子女，就要去送鸡蛋、红糖，一是表示祝贺，二是给产妇补身体。还有就是尊重、愛戴年长的长辈，也是要把新鲜的鸡蛋送给长辈补养身体，还有对子女家年幼的孩子营养的补充也会送鸡蛋给孩子。
云南鸡蛋按什么买?
云南的鸡蛋有按个数买，你需要几个卖几个，按个数付款就行，也有按斤买，根据自己所需，需要几斤称几斤，也有按板数买，一板三十个，需要几板卖几板，还有按串数买，用草串起来，你需要几串卖几串，谈好价格，根据自己所需，选择自己合适的方式购买。
云南炖鸡蛋羹的做法步骤?
做法：1、鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）。2、鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫。3、蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可。 烹饪技巧：1、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈；此外，关于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然——我个人觉得1:1的比例，蛮好的，就像果冻一样。
云南蒸鸡蛋的正宗做法?
准备好食材 2把鸡蛋打散打匀 3把打匀的蛋液倒入温水中再次打匀。 4把打匀的蛋液过筛一遍，更细腻。 5容器中抹上一层油，倒入过筛的蛋液。 6放入已经烧开的蒸锅，（上面搭个盖子，防止水滴进）转中小火蒸 7蒸5分钟后加入虾肉，再蒸4分钟即可。 8淋上香油、生抽和葱花就可以享用啦！如果觉得味道太淡可以加少许的盐放入生抽中先化开。
1：取干白参菌少量用水浸泡20分钟后洗净。 2：洗净后挤干水分放在菜板上用刀切细，以便更好入味 3：将2—3个鸡蛋在容器中搅拌均匀 4: 容器中加入少量水，一汤匙猪油，少于盐、草果面，倒入切细的白参菌搅拌均与 5：放入蒸锅内隔水蒸20分钟即可使用
