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赤峰小尾寒羊大母羊价格,内蒙古赤峰市特产是什么?

时间:2024-07-02 05:39:03

内蒙古赤峰市特产是什么?

一,喀喇沁苹果梨 喀喇沁苹果梨,内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗特产,全国农产品地理标志。喀喇沁苹果梨,果心小,果肉乳白色,肉质细、脆,石细胞极少,汁液丰富,酸甜适度,极易贮藏。 二,昭乌达肉羊 昭乌达肉羊,内蒙古赤峰市特产,全国农产品地理标志。昭乌达肉羊培育起源于20世纪50年代,以当地蒙古羊为母本,以苏联美利奴羊、萨利斯克羊、东德美利奴羊为父本进行改良。为肉毛兼用品种。 三,巴林石 巴林石,内蒙古自治区赤峰市巴林右旗特产,中国国家地理标志产品。巴林石与福建省的寿山石、浙江省的青田石和昌化石齐名,统称为中国“四大名石”。透明度较高,而且质地细腻,软硬适中。与其它印石相比,巴林最特别的地方就是色泽斑斓,纹理奇特。

赤峰牲畜市场有哪几个?

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赤峰市哪里的羊蹄好吃?

铭羊天下羊骨火锅 位于内蒙古赤峰市红山区,在繁华的车水马龙中“铭羊天下羊骨头馆”红黑色调相间具有蒙古特色风格的牌匾引入眼帘,比起眼睛看到的,扑鼻香气一定是先到的! 被香气吸引着走进铭羊天下,你会发现店内装修别有洞天,与门头红黑色调的蒙古风截然不同,暖色调的灯光,干净整洁的桌面,镜面一样的地板,皮质舒服的座椅,恍若来到了一家高端大气的西餐厅,可见老板对于卫生的严苛把控与用心程度。

黑头白羊是什么羊?

黑头白羊属于蒙古羊血统的一类群,在内蒙古东中部长期生长繁殖下自然选择加人工选择形成的良种,黑头白羊肉质细嫩,肉味较浓,较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少,膻味较轻,出肉率多,黑头羊的羔羊肉广受南北食客喜爱,在元、明、清时期,是诸侯进京纳贡的良品。 外形特征 黑头白羊鼻梁高隆,肩宽尾大,体格结实硕大,体型丰满,公羊与母羊多无角,肉质细嫩鲜美,出肉率高,头颈部以黑、黄色为主,体驱呈白色,背平腰长。黑头白羊毛细绒高、耐寒,适应能力强,其肉质瘦肉率高,低脂肪高蛋白,是中国少有的绵羊肉品种。 内蒙古黑头白羊 分布地区 黑头白羊主要集中在内蒙古锡林郭勒盟、赤峰市、通辽市以及呼伦贝尔盟、兴安盟等内蒙古东中部地区。 品种性能 黑头白羊公羊平均体重69.7公斤,母羊平均体重54.2公斤,羯羊平均体重69.2公斤,周岁羯羊平均可以达到56.6公斤,母羊48.2公斤。黑头羊羔羊生长发育快,6-7月龄羔羊平均39.6公斤,最大可以达到52.8公斤。 黑头白羊属于低脂肪高蛋白的肉品,粗蛋白含量平均在19.59%,高于一般杂种羊(林肯杂交一代羊粗蛋白含量17.28%,小尾寒羊粗蛋白含量17.06%),更远远高于饲料喂养羊,黑头白羊瘦肉率高,羊肉中脂肪碘价较低,平均27.96,脂肪酸的不饱和程度低,脂肪品质好,同时羊肉的氨基酸含量丰富。