腌制虾肉方法?
1. 第一步，虾洗干净用冷开水泡一会,弄干水,蒜,辣椒,香菜照切好。 2. 第二步，加入一个大碗,入酱油拌匀。 3. 第三步，加入指天椒和蒜蓉拌匀。
材料：鲜虾500克，盐8克，姜丝12克克，蒜片18克，干辣椒适量，白酒适量，生抽2勺 做法: 1.将虾去虾线用清水冲洗，不要时间他太长，洗净即可，不然会失去原有的鲜味，沥干水装盘 2.先将盐撒到虾上腌制20分钟，便于提前入味 3.把姜丝，蒜片，干辣椒同放入盘内
1、小苏打继续疏松:也许有人感觉已经加了陈村枧水，就不用再添加其他疏松剂了，小苏打的作用除了疏松组织外，还有兜住水分的作用，而且可以防止虾仁在搅打过程中吐水。 2、低温存放:大家都知道，虾仁腌好后一定要饧发一段时间效果才好。平时，大家都存放在0-5℃的保鲜箱内，而我将温度调到了零下3-0℃。在低温状态下存放30分钟，虾仁的肉质被收紧，就如同制作“白切鸡”一样，口感变得更加爽脆。 3、现剥虾仁淹制方法:虾仁剥好后，先别急着加料，而是要先冰镇1-2个小时（冰镇可以使虾仁吃起来口感更爽脆）。冰镇后，将500克虾仁、2.5克苏打粉、2.5克食用碱水、少许白糖（白糖可祛除添加剂带来的苦涩味）拌匀，放入一个大盆内，放入冰块覆盖虾仁，饧发3个小时。 用冰块覆盖可以使虾仁的色泽更白，肉质更爽脆。取出虾仁后冲水，时间也在3-4个小时。冲水时，水温最好控制在10℃以下，否则长时间冲水容易将肉松散。
主料：对虾250g 辅料：糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量 步骤一：对虾洗净，准备好调料。 步骤二：把对虾放入干净的容器中。 步骤三：把姜，蒜，辣椒，葱结，八角，桂皮，花椒放入。
腌制虾肉的方法是将新鲜虾肉洗净后，加入适量的盐、糖、生抽、料酒和姜蒜等调料。 然后将虾肉与调料充分混合，确保每块虾肉都均匀受到腌制。 接下来，将腌制好的虾肉放入冰箱，冷藏腌制2-3小时，使其入味。 最后，取出虾肉，用清水漂洗干净，控水备用。这样腌制出来的虾肉香味浓郁，口感鲜嫩可口，适合炒菜或烹饪其他美食。记得根据个人口味进行调整，享受美味的腌制虾肉！
关于腌制虾肉方法： 1、虾仁去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分。 2、准备好葱姜蒜。 3、虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒，抓匀腌制十分钟即可。
腌制虾肉的方法如下： 材料： 虾肉500克 盐、糖、味精、黄酒、香油适量 葱姜适量 步骤： 将虾肉洗净，控干水分，放入一个干净的容器中。
1、原材料：虾肉、葱、姜、蒜、料酒、胡椒粉。 2、虾去沙线、洗净，并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分； 3、准备好葱姜蒜； 4、虾仁中加入葱姜蒜片、1/4小勺盐、白胡椒粉和料酒，抓匀腌十分钟即可。 5、虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
南美白对虾养殖硬度和离子组成的调节改善池塘水体方法是什么?
答：南美白对虾盐碱地池塘养殖硬度和离子组成的调节改善池塘水体方法是： ① 化学调节方法：通过对养殖池塘水质的化验和分析，了解水体离子组成、含量以及比例，对于缺少的成分可直接施人适量的化学物质进行调节.，如 缺钾可直接补入氧化钾。结合调节水体的pH，调节离子的溶解度，从而起到 调节离子组成的作用。 ② 生物调节方法：施用有益微生物制剂，改善池塘水体的内部循环，通过调节物质代谢起到调节离子成分的作用。还可以考虑提高池塘水体的肥度，通 过配方施肥或接种有益微藻，使有益微藻成为优势种群，通过微藻对水体中各种离子的同化吸收，起到调节水体离子组成的作用。
对虾拌料配方?
（1）对虾幼虾预混料配方：多维预混剂1000g、50%氯化胆碱5500g、矿物元素预混剂3000g、高稳西（稳定型Vc微囊）1100g、10%喹乙醇300g、胆固醇3500g、牛磺酸1500g、L-甘氨酸1200g、虾蜕壳素1000g、安肥-1000g使用1000g、腐植酸钠1200g、HJ-1粘合剂5500g、水产复合酶1000g、克氧130g、露保细盐1000g、载体小麦粉12070g，共计40kg。 （2）对虾中成虾预混料配方：多维预混剂1000g、50%氯化胆碱3800g、矿物元素预混剂3000g、维生素c多聚磷酸酯750g、25%大蒜素140g、胆固醇2600g、牛磺酸1200g、水产复合酶1000g、虾蜕壳素1000g、15%L-肉碱1600g 加丽素粉红500g、HJ-1粘合剂5000g、双乙酸钠800g、克氧130g、载体小麦粉17480g，共计40kg。
养虾步骤与做法?
1、养殖水池：养殖的池塘一定要修建在水源充足的地方，修建面积在5亩以内。2、放养：前1周要施肥培肥水质，水深40cm左右施牛粪比较好，大概1亩池塘施800斤左右。3、喂食：虾的主要食物是植物饲料麦麸、黄豆、豆饼等，还有水底下的水草、水藻、浮萍，动物饲料是蛋黄、昆虫、水生动物。 ?? 一、养殖水池 1、首先要建设养殖虾的池塘，池塘可以修建在水源充足的地方，修建面积在5亩以内，这样方便管理。 2、池塘为长方形，池壁池底一定不能渗透，一般新的池塘可以用生石灰进行消毒，消毒主要是为了杀菌、杀虫、杀死一些对虾有危害的水生动物。 3、一些比较凶残的鱼类都要消灭，使用生石灰时要全池泼洒，将池塘浸泡几天清洗干净再养殖。 ?? 二、放养 1、放养前1周一定要进行施肥，这样可以培肥水质，水深保持在40cm左右即可，肥料可以选择牛粪，大概1亩池塘施800斤左右。 2、放养前要试一下水温，先放几只下去，1天以后如果没有出现什么问题就可以饲养。 3、虾苗在放养前要用漂白粉浸泡消毒10分钟左右，一亩池塘大约放苗3cm大小的虾8000尾即可。 ?? 三、喂食 1、虾的主要食物有植物性饲料麦麸、黄豆、豆饼等，除此之外还有水草、水藻、浮萍等，动物性饲料有蛋黄、昆虫、水生动物等。 2、饲养时可以给其喂食人工配方制作的颗粒饲料，这样营养成分比较全面，如果要想虾生长的好，可以多喂一些蛋白质含量高的食物。 ?? 四、管理 1、水质要保持干净，一定要定时进行换水，水的颜色太深就说明要进行改善。 2、一定要调节水的酸碱性，水位也要根据虾的生长逐渐增加，夏末秋初要加深。 ?? 3、进出水口要有网覆盖过滤，同时要给池塘配备增氧机，夏季增氧换水次数要多一些。
养虾方法 1、养水：在水缸中放入ADA泥、自来水以及硝化菌，打开海绵过滤器20天左右。 2、放养：养好水后，将装有虾的包装袋，放到水中，等到袋中的水温与水缸中的水温相差不大时，在袋子上扎几个小孔；3-4个小时后，打开袋口，让虾自行游出。 3、水质：鱼缸中的酸碱度控制在6.5左右，水体硬度控制在5左右（虾在软水中容易脱壳）。 4、水温：水体温度一般控制22-24℃左右，不超过28℃。 5、喂食：食物主要以豆饼、螺狮、肉糜等专用饲料为主，也可以选择喂食适量的水藻、菠菜。
对虾三黄的正确使用方法?
关于这个问题，对虾三黄是指对虾的三个黄色部位，即虾头、虾膏和虾黄。下面是对虾三黄的正确使用方法： 1. 虾头：虾头可以用来炖汤、煮粥或炒菜。将虾头剪开，取出虾脑和虾黄，放入炖盅或锅中，加入适量的清水或高汤，加入调料如姜片、葱段、料酒等，炖煮20-30分钟，可以制作出鲜美的虾头汤。 2. 虾膏：虾膏是虾体内的消化腺，富含虾的鲜味和香气。可以将虾膏挤出，用来炒菜、做酱汁或作为调味料。例如，可以将虾膏与蒜末、姜末、辣椒粉等一起炒熟，然后加入蔬菜、肉类等食材翻炒，增添鲜香味。 3. 虾黄：虾黄是对虾的卵巢，富含蛋白质和营养物质。可以将虾黄挤出，用来做虾黄酱、虾黄沙拉等。例如，将虾黄与蛋黄、柠檬汁、盐、胡椒粉等搅拌均匀，制作成虾黄酱，可以搭配海鲜、蔬菜等食材食用。 需要注意的是，对虾三黄的使用方法可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。回答如下：对虾三黄是一种常见的海鲜食材，下面是对虾三黄的正确使用方法： 1. 清洗：将对虾三黄放入清水中浸泡，用手轻轻揉搓，清洗掉表面的杂质和泥沙。 2. 剥壳：将对虾三黄的头部和尾部分别拧下，然后从虾背处剪开虾壳，用手轻轻剥去虾壳。 3. 去虾线：用小刀划开对虾三黄的背部，取出黑色的虾线，这样可以去除虾肠，使口感更好。 4. 烹饪：对虾三黄可以煮、炒、炸等多种方式烹饪。煮的时候可以加入姜片和料酒，煮至变红即可捞出。炒的时候可以搭配蔬菜和其他配料一起炒制，出锅前加入适量的盐和鸡精调味即可。 5. 注意事项：对虾三黄烹饪时间不宜过长，以免虾肉变硬。另外，对虾三黄的味道鲜美，可以根据个人口味搭配适当的调料和配料，增加口感和风味。
三黄解毒宝使用方案： 先用应激宁500g/亩。米+高稳C300g/亩。米全池泼洒，4小时后用本品100ml/亩。米泼洒；严重时连用2天，每天一次。同时每100公斤料用多维200克和本品200-300克拌料投喂，一天2餐，连用5天。 三黄解毒宝适合各种海淡水养殖，对污源造成的河蟹擅抖病、不下水症、水肿、烂鳃、甲壳溃疡，青蟹黄底、红芒、白芒等不良环境体系有良好的效果。
