植物奶油用火烤化不，植物奶油燃烧
1. 零度条件下植物奶油不会化
植物奶油在零度的条件下是不会化的，温度较低所以保存合适，不容易化掉。
2. 植物奶油的危害
植物奶油是一种人工合成品，含有大量反式脂肪酸，增加患心血管疾病和糖尿病的风险。
3. 可以通过创新方式使用植物奶油
在烹饪中创新使用植物奶油，例如在烘焙中作为健康替代品，培养孩子均衡饮食习惯。
4. 成分与动物奶油的区别
植物奶油主要经过植物油氢化而来，营养不如动物奶油丰富，加工过程中有添加。
5. 植物奶油的特点
植物奶油吃起来不会腻，口感清爽，没有动物奶油的膻味，能被皮肤吸收也不会在火焰中燃烧。
6. 打发难度和保质期
植物奶油容易打发，可做造型，耐高温，保质期较短，保存条件在2-8摄氏度之间。
7. 实验表面“火烧不化”
植物奶油在火焰下不会燃烧，只会在表面受到高温影响，有机物碳化变黑，不会完全烧透。
