西番莲怎么食用，西番莲怎么食用效果好
1. 直接鲜食
1) 取成熟的西番莲，洗净切开，直接食其果汁。
2) 也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。
3) 西番莲的种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。
2. 西番莲的食用效果
1) 生津利咽：西番莲味道甘酸，生津止渴，富含氨基酸可恢复受损组织，清热解毒治咽干和声嘶。
2) 润肠通便：含超纤维促进排泄，缓解便秘症状，清除肠道黏膜附着物。
3. 西番莲的食用禁忌
1) 慎食与银杏同食：相克，容易引起肠胃不适或中毒症状。
4. 制作果汁
1) 取一个西番莲，切开后用勺子将果肉舀入杯中。
2) 加200ml水，加少许白糖调整甜度搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。
5. 注意事项
1) 常食用西番莲对健康有益，提神醒脑、滋阴补肾、消除疲劳等功效。
2) 西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
西番莲可以直接鲜食、制作果汁等方式食用，具有生津利咽、润肠通便等功效。慎食与银杏同食，并注意个人体质和禁忌，以达到更好的食用效果。
