桂花是一种具有浓郁香味的花朵，常见于秋季，特别是在十月份。以下是关于桂花开花凋谢的相关知识。
1. 桂花的学名
桂花又名木犀、岩桂，属于木犀科常绿灌木或小乔木，具有坚固皮薄的特点。叶为椭圆形，花对生，不容易凋谢。桂花喜温暖气候，南北方都有分布，但花期会有所不同。
2. 桂花的开花时间
桂花一般在8月左右开始开花，但也有部分品种会延迟到9月或10月。除冬季外，如果气候合适，春季、夏季和秋季都可能开花。通常一年会有春季、夏季和秋季的桂花开花期。
3. 桂花凋谢
桂花通常会在花开的半个月后凋谢，因此在十月份左右桂花凋谢十分常见。有些品种的桂花甚至会一年开三季，只有冬季不能开花。在秋季会有早桂和晚桂两种不同花期的桂花绽放。
4. 桂花的菌病虫害
桂花在生长过程中容易受到各种菌病虫害的侵扰，如灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等。在桂花生长过程中需要及时采取相应的防治措施，以保证桂花的生长和开花质量。
5. 关于桂花酒
桂花酒自古便有着悠久的历史，常在中秋节等节日饮用。清代已有桂花酒的传统习俗，表现为八月中秋吃桂饼、对饮 “桂花东酒”等，成为当时的一种文化传统。
总的来看，桂花具有固有的开花凋谢规律，经过一段时间后桂花会凋谢，但在适宜的条件下，桂花会持续绽放，让人们在闻香的也能欣赏到美丽的花朵。
