猪肉槐花包子馅怎么做好吃，槐花肉包子馅做法大全
1. 准备食材
要准备好包子的主要食材，包括面粉、酵母、冷冻槐花、猪肉馅、韭菜、油、盐、酱油、鸡精、葱、姜、五香粉、香油和鸡蛋。
2. 发面制作
发面是包子的关键步骤之一。将面粉和酵母用温水揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜发酵至原来的两倍大小。
3. 准备槐花和食材
将冷冻的槐花解冻后剁碎，洗净后沥干水分。同时将猪肉切成丁，加入酱油腌制一会，然后挤干水分。
4. 调制包子馅
在一个容器中将切碎的槐花、肉末、韭菜混合在一起，加入适量的盐、花椒粉、鸡精、生抽，用筷子朝一个方向不停地搅拌，这样可以避免包子馅太干。
5. 包子的制作
将发好的面团擀成面皮，包入调制好的槐花猪肉馅，然后搓成包子形状。将包子放入蒸锅，蒸约15-20分钟即可。
6. 独特的风味
槐花肉包子因为加入了槐花这一特殊食材，味道更加鲜美独特。槐花的清香在包子中融合了猪肉的鲜美，口感丰富。
通过以上步骤，你可以轻松制作出美味可口的猪肉槐花包子馅，让家人朋友品尝到这道独特的美食。
