梧桐花的做法大全,梧桐花怎么吃法
1. 用热水焯一下,凉拌或包饺子
在食用梧桐花时,建议用开水焯一下,然后凉拌来吃,可以保留营养价值。也可以把梧桐花剁碎来做成饺子,或者是包子。梧桐花中含有丰富的维生素,能够增强身体免疫力。
2. 炒菜或凉拌梧桐花
“梧桐花”常与韭菜或辣椒一起炒,也可以凉拌食用。还可以将梧桐花磨成酱,成为下饭的佳肴。凉拌“梧桐花”是最常见的做法之一。
3. 娃娃菜和梧桐花的烹饪
准备好娃娃菜和梧桐花,炒菜时可先爆香葱姜,加入娃娃菜翻炒至断生,再放入蚝油和盐调味。最后加入水煮开后放入梧桐花。
4. 韭菜炒梧桐花
清洗好韭菜和梧桐花,火不可太大,可以选择焯水或迅速过冷水。在炒菜时,先爆香洋葱姜,再加入梧桐花快速翻炒。
5. 凉拌梧桐花沙拉
处理干净的梧桐花泡水,焯熟后过冷水,准备青椒丝、糖蒜和蒜蓉辣酱。加入黄瓜片,调味盐、糖、韩式辣酱、蒜蓉辣酱、芝麻、糖蒜汁和味精,拌匀即可。
6. 糖炒梧桐花
摘下梧桐花,清洗干净,加入蛋、糖小朵、清水和面粉,挂糊后即可炸制糖炒梧桐花。