薄荷叶的处理方法
1. 洗净薄荷叶：用清水将薄荷叶洗净，去除杂质。
2. 焯水薄荷叶：将洗净的薄荷叶放入开水中焯熟，时间不超过30秒。
3. 沥干水分：取出焯水后的薄荷叶，沥干水分，也可用厨房纸吸干。
薄荷叶的烹饪技巧
1. 薄荷叶拌饭：将焯水后的薄荷叶与调味料拌饭，根据口味加入酱油、蚝油等。
2. 凉拌薄荷叶：将洗净的薄荷叶切碎，加入生姜、大蒜、葱白等调味料拌匀即可。
3. 薄荷叶炒鸡蛋：将薄荷叶切碎后与鸡蛋一起炒制，可根据个人口味加入适量盐调味。
关于薄荷叶的注意事项
1. 薄荷叶煮水不能给宝宝洗澡，因凉性易引起拉肚子。
2. 薄荷叶在焯水前需要洗净去除杂质，焯水时间不超过30秒。
3. 凉拌薄荷叶食用时可根据个人口味选择调味料，开胃解乏。
