银杏树果实又叫白果,圆形,果肉饱满,剥去果肉,可以看到雪白的坚硬外壳,剥去外壳后的果仁,才是可以食用的白果,白果的用途很多,除了美味的口感,软糯香甜外,它还有很大的药用价值。据医书记载,白果,可以平风,收小便,止涩,滋补身体。
1. 银杏树可活千年
银杏树是名副其实的树中寿星,不论银杏叶还是银杏果都很珍贵。
2. 银杏是裸子植物
银杏的“果实”实际上是它的种子,外面的黄色肉质是外种皮,剥去外种皮后出现的白色坚硬部分是中种皮,也就是白果壳。
3. 白果与银杏的关系
白果是银杏的种仁,也称为鸭脚子、灵眼、佛指柑等,外观为椭圆形。
4. 白果不是银杏的果实
白果并不是银杏的果实,银杏又叫白果树,白果是银杏的种子。
5. 白果的特点
白果是银杏的种仁,具有可食性,营养价值较高,含有丰富的营养物质。