干万年青怎么吃窍门，干万年青的功效与作用

干万年青怎么吃窍门，干万年青的功效与作用

1. 万年青的营养价值

万年青菜干含有丰富的膳食纤维，能辅助降低血脂水平，减缓脂肪吸收速度和程度。

2. 凉拌松仁万年青的制作方法

材料：万年青菜干50克、松仁10克、芝麻油1汤勺、盐1茶勺、白糖1/2茶勺、鸡精1/4茶勺。做法：烘熟松仁后与万年青菜干混合，调入调味料即可。

3. 万年青的药用价值

万年青在中医上具有清热解毒、强心利尿、凉血止血等功效，适用于咽喉肿痛、白喉、疮疡肿毒等病症。

4. 紫万年青的使用方法

紫万年青无毒，可用于治疗痨伤咳血、便血、衄血、痰火等症状。

5. 蛋液炒万年青的健康烹饪方式

将万年青切段后与干虾米一起汆烫，加入蛋液和调料，淋入麻油炒制即可。

万年青的食用方法多样，既可以凉拌，煮汤，也可以炒菜，具有丰富的营养和药用价值，适合多种人群食用。