油葵仁和花葵仁哪个好，油葵仁和花葵仁的区别
1、外观和口感
外观：花葵的瓜子仁更香更适口；油葵的油性较大，味道更浓。
口感：花葵更适合直接食用或榨油；油葵主要用于榨油。
2、用途
花葵：可以作为零食直接食用或榨油。
油葵：主要用于榨油。
3、籽粒大小和含油率
油葵：籽粒较小、饱满，含油率高达40%-55%。
花葵：粒大易嗑，含油率低。
4、功效和作用
葵花籽：可以健脾开胃、补中益气，对脾胃虚弱和中气亏虚导致的不适症状有很好的调节作用。
油葵：降低高血脂高。
5、市场需求和价格
根据市场调查显示，油葵仁由于其含油率高，更适合榨油的需求，而花葵仁则更适合直接食用；价格方面，油葵仁价格相对较高一些。
