白兰瓜的保存方法
1. 白兰瓜的特点白兰瓜皮白且硬,阳面有淡黄色晕瓤呈绿色,内腔小,含糖量高达13一16%,并富含钙、磷、铁及多种维生素,耐贮藏,宜于储运。瓜肉翠绿,囊厚汁丰,脆而细嫩,含糖量高达15%左右。
2. 如何保存白兰瓜1)放置于阴凉处,可存放一周左右,地窖存放时间更长。
2)切开未食用完的白兰瓜,需包裹在保鲜膜中放入冷藏室。
3)注意避免阳光直晒,室内温度适宜,最好放在地窖。
3. 保存步骤1)将白兰瓜存放在阴凉、干燥的环境中。
2)移除烂掉或过熟的白兰瓜,单独存放。
3)在切开后,使用保鲜膜包裹冷藏。
4. 选购及挑选1)闻香,看底部纹路,表皮白中带黄为上佳。
2)选取新鲜均匀的瓜,直接放在阴凉处,切开后放在冰箱内。
3)白兰瓜富含多种维生素和矿物质,含糖量高。
5. 种植及护理1)进行滴心,选用健壮的子蔓,并抹去其余侧蔓。
2)子蔓轻易作瓜,不可摘心,可使用绳索进行牵引。
3)挑选时要注意闻香、底部纹路、表皮颜色。
6. 烹饪美食酿白兰瓜的方法:将不成熟的甜瓜放到大米中催熟,然后根据个人口味加入其他食材。