山竹的样子
1. 山竹果实外表：
山竹果实大小如柿，果形扁圆，壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳，便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿。
2. 山竹树的特点：
山竹树为小乔木，一般高度在12到20米左右，除了流出黄色乳胶的部位外，树皮呈深褐色（接近黑色）。分枝多而密集，交互对生，小枝具明显的纵稜条，叶片厚革质，具光泽，椭圆形或椭圆状矩圆形。
3. 挑选山竹的方法：
3.1 看果蒂：
山竹的果蒂颜色越翠绿有光泽则代表越新鲜、鲜甜多汁、肉质也好。要注意果蒂是否发黄、干枯，以及果面是否黯淡无光。
3.2 挑山竹步骤：
挑山竹时，先看一下果蒂的颜色。果蒂是绿色的而果表面颜色是亮紫色的说明山竹新鲜；果蒂颜色变深或变成深棕色则表示山竹存放时间较久，已失水。
3.3 缅甸山竹采食：
缅甸山竹的果皮较薄，手指能轻松掐穿外皮。果皮的颜色是浅棕色，剥开之后呈现出鲜红色、光滑、润泽的果肉，甜度高，味道浓郁。
3.4 食用山竹的好处：
山竹味甜汁多，驱寒解热，消暑生津，有润肠通便、清胃去燥、解暑明目的功效。山竹的果肉纤维短、味美汁多，营养价值很高，含有人体必需的谷氨酸、赖氨酸、脉胺酸等多种氨基酸。
3.5 山竹的产地：
山竹主要产于亚洲地区，尤其是东南亚国家，如泰国、马来西亚、菲律宾等。在这些热带气候下，山竹得到充足的阳光和雨水，有利于其生长。
