新鲜桂花怎么处理干净，新鲜的桂花怎么处理才能食用
1. 浸泡制成桂花茶
取淡盐水泡制过的桂花3-5g，放入水杯中，开水冲泡，5分钟即可代茶饮。
2. 制作桂花蜜
在采集了新鲜桂花以后，一定要经过熟化处理，等它涩味变少以后再去食用，最好的方法是把鲜桂花加工成桂花蜜或者糖桂花以后再吃。
3. 制作美味桂花糕
将新鲜桂花放入容器中，倒入适量沸水，浸泡10-15分钟后即可享用。桂花茶口感清香，提神醒脑，消除疲劳，滋润皮肤。
4. 自制干净桂花
1. 用簸箕将多余杂质筛出。
2. 将干净桂花装入盆中，倒入淡盐水浸泡10分钟。
3. 将桂花倒入沥水篮，用花洒喷头冲洗，晾干或用毛巾吸干水分。
5. 桂花糖桂花处理方法
1. 将干净桂花与适量白糖拌匀，装入罐中即成糖桂花。
2. 桂花500克加食盐125克、明矾125克、冷开水500毫升，稍搅即成盐渍桂花。
6. 美味桂花美食
用桂花制作美味，可先用盐水浸泡并冲洗干净，晾干或用毛巾吸干水分，翻炒至金黄色后加盐和糖调味。
7. 适合脾胃虚寒食用的桂花茶
桂花时节短促，需简单加工处理，可喝桂花茶温中养胃。保留香气，享受桂花香。
