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对虾最好吃的5种做法?
1. 把300克对虾从背部划开，用刀背剁平。 100克龙口粉丝泡发。 装盘，盘底放入100克粉丝，粉丝上整齐摆上300克虾。 锅热20ml油，放30克蒜末煸香。 3050克蒜末油放碗中加1勺蚝油，1勺生抽，1勺美极鲜酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼豉油搅匀。 50克料汁均匀浇入300克虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上20ml热油即可。 2. 把300克对虾用厨房剪刀去虾肠，虾脑洗干净，用刀从虾背片开不要片断。 100克粉丝用温水泡软。 30克蒜蓉加入一汤勺生抽，5克盐，3克味精，倒入20ml玉米油满过蒜蓉一寸拌匀。 盘里铺上100克粉丝，排上300克虾，用汤勺均匀的码上30克蒜蓉，蒸锅水开下锅大火五分钟。 20克芹菜珠拌5ml油，300克虾上面撒上20克芹菜珠，再蒸一分钟出锅。 3. 把300克对虾去壳，100克粉丝开水泡软。 300克虾仁放3克白胡椒粉，30克蒜，5克盐，抓匀。 30克蒜切碎，倒20ml油盖过蒜粒。微波炉加热2分钟。 100克粉丝捞出放在深盘，稍微剪两下。300克虾仁放在上面。50克蒜油淋在300克虾仁上面。 2勺蒸鱼豉油在表面淋一层。 蒸锅上汽后放进去蒸4分钟。 4. 麻辣对虾：首先准备对虾500克，锅中放入食用油30毫升，接着放入基围虾500克，炒到表皮酥脆，然后再加入干辣椒15克，花椒30克，食用盐15克，孜然粉15克，炒三分钟即可出锅。 5. 青椒基围虾：准备对虾400克，青椒150克切成块，锅中放入食用油15毫升，加入基围虾400克，炒至变色，放入青椒150克，生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒三分钟即可关。
大虾的家常做法?
主料：虾 辅料：葱、蒜 调料：盐、高汤精、白糖、番茄沙司、水淀粉 烹制方法 1.将虾去除沙线洗净，坐锅点火倒油 2.下葱、蒜爆香，放入虾，加入盐、高汤精、番茄沙司翻炒 3.烹入少许水，加糖调味，水淀粉勾芡出锅即可。
大虾的家常做法?
1、香辣虾 食材： 虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖 做法： 1)大虾开背挑纱线，去头（虾头可以炸了吃），料酒和姜腌制片刻
对虾的家常做法简单好吃?
材料：对虾250克、土豆1个、干辣椒一小把、麻辣花生1汤勺、白芝麻1汤勺、葱少许、姜少许、蒜片少许 调料：四川辣酱1茶匙、生抽1汤勺、糖1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤勺 制作流程： 1、对虾清洗干净，去虾枪、虾腺后加入料酒浸泡。土豆去皮切成粗条备用。
对虾的家常做法简单好吃?
原料 大对虾450克，精盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克。 做法 1、将大虾去须去足，将虾身切为两段，用盐腌制10分钟。 2、煎锅内加油烧热，放入虾段，反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。
大蝦的做法?
大虾适量 辅料 蒜蓉适、生抽适量，蚝油适量、葱、姜、辣椒各适量 1、将大虾清洗干净后，给大虾开背，去除虾线，去掉虾枪，虾须，虾腿等。 2、将大虾展开，平铺在盘子内，上锅蒸5分钟。
大蝦的做法?
1.将虾清洗干净，用剪刀将虾背部剪开，然后挑出里面的虾线，清洗干净，姜切成姜片，大葱切成粒，蒜切成蒜片。 2.碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水等调料，做成红烧汁。 3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入葱姜蒜爆香，再加入鲜虾，翻炒至虾体变红，倒入红烧汁焖2分钟，大火翻炒至收汁，调入适量盐、鸡精调味即可。
之味大虾家常做法?
食材 大虾500克，生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量 步骤 1、鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净，姜切片，大葱切粒，蒜切片。 2、碗中放入：生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁。 3、锅中倒入适量的油，烧至六成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红，倒入调好的红烧汁，然后焖两分钟，大火翻炒收汁，放入适量的盐、鸡精调味即可。
大虾的15种做法?
大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线 2.葱、姜都切成一寸左右细丝 3.锅放油（比炒菜略微多一点），5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒（不要太多）、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下 4.加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些 5.看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。 6.出锅，但是一定要注意保留一些汤汁。 2、【红烧大虾】 用料：大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量 做法： 1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。 2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金黄色，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分 钟即可。 3、【清蒸大虾】 用料：大虾500克，香油，料酒，酱油，味精，醋，汤，葱，姜，花椒各适量 做法： 1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。 3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
白对虾的家常做法?
1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。 2、确切分量是202g潮虾，和小葱、生姜都冲洗一下。 3、小葱和生姜切细备用，锅内倒入一饭碗开水煮着。 4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。 5、盛入盘中撒入葱花即可。
白对虾的家常做法?
1.食材： 白对虾400g，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量。 2.准备好食材： 将虾放入水中，清洗干净。 3.用牙签除去虾线。 4.然后将虾放入锅中，加水，放入葱段、姜片，大火烧开。 5.水开后，放入适量的盐调味。
白对虾的家常做法?
食材清单 姜片 2片 、 白虾 200克 、 葱段 适量 烹饪步骤 1/5 虾洗干净、葱切段、姜切片 2/5
白对虾的家常做法?
1· 先剪去虾的胡须和脚； 2· 虾背脊上有一根泥肠,用剪刀从虾头和身体接缝处，沿着背部剪到尾部； 3· 用牙签从中间挑出泥肠； 4· 大蒜剁碎； 5· 把锅烧热后加入对虾；加入半勺白胡椒粉;加入蒜泥和少量盐调味；加入一勺左右的料酒大火翻炒到虾完全变色，料酒完全收干撒上葱就可以出锅了
特色菜大虾的做法?
食材：大虾、葱姜蒜、八角、干辣椒、食盐、白糖、料酒、蒸鱼豉油、老抽。做法步骤： 第一步：虾清洗干净，去虾须虾线；葱切段，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。 第二步：起锅烧油，油热下入八角炒香，然后下入大虾快速翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，放入葱段、姜丝、蒜片、干辣椒大火翻炒至虾身变红，加入蒸鱼豉油、老抽翻炒上色，倒入少许清水稍微焖煮一会，最后加少许食盐调味，炒匀即可关火出锅。
