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九果浸酒的方法?
工具及辅料：九果若干，剪刀，容器瓶，白酒。 具体做法如下： 1、采摘回来的九果先用剪刀剪掉多余的枝和籽； 2、然后进行风干处理，晾两天； 3、用清水清洗干净，可以多洗几次； 4、洗干净后捞出晾干，然后放入锅中蒸，时间大约为1小时； 5、捞出后再次晒干，这次时间可以长一些；
拐子泡酒的最佳配方?
①材料：拐枣50克、白酒500ml ②做法：将拐枣准备好，然后剪掉最上面的树枝以及其他的杂质，同时洗干净沥干水分备用。将拐枣晒干，如果时间比较紧也可以将拐枣放到烤箱中烘烤，这样更加容易储存。将准备好的拐枣放入玻璃罐中，再加上白酒，然后密封储存一周的时间左右就可以吃了。
拐子泡酒的最佳配方?
方法/步骤 1/3 分步阅读 准备好适量的拐枣，记得要处理一下，剪去上面的小树枝和杂质，清洗干净； 2/3 将拐枣沥干水，晒干，不过为了节省时间，大家也可以用烤箱把它烘干，便于储存；
拐枣水的酿造方法?
1.取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。 2.用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣充分的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。 3.用一个容积为3升以上的玻璃容器进行泡酒，在放入药材之前还是要先将容器洗净，保证流水冲刷超过3次以上，倒置将其水分流干。 4.在放入拐枣前，先在底部放置枸杞，这两种食材有相互调和，共治风湿的作用，且两者互不冲突，相互益补。 5.接着倒入白酒，等到枸杞全部都沉底后，慢慢把划开的拐枣依次加入，整瓶酒不用装的太满，留下大约5分之一的空间。 6.放入后开始收口，除了容器本身的盖子将其盖住外，再用一块干抹布，在周围一圈包裹上，用绳子沿着周围顺时针打上3圈扣上结。 7.将酒放在阴凉处自然发酵，温度在25度以上为最佳，静置7天后，打开包裹的布，尝到里面的酒带有拐枣和枸杞的甜味，这样就可以食用了。
正宗拐枣泡酒配方?
步骤/方式1 买了12斤拐枣，拿上剪刀剪掉枝丫坏的 步骤/方式2 剪一天的成果 步骤/方式3 拐枣果肉放水，放盐(比炒菜咸点，杀菌杀虫)，加面粉 (去污)，揉吧搅吧，轻点，然后清洗几遍 步骤/方式4 洗干净拿筲箕滤起来。有太阳就拿太阳底下晒干水汽 步骤/方式5 烘衣机，铺上干净的纱布。烘干水汽，拿出来凉冷。然后装坛，加一倍或者两倍的高度白酒，喜甜的加点老冰糖，完事！一年半载后可以开喝，泡久点更好 步骤/方式6 纯高粱酒 步骤/方式7 干净的玻璃瓶用少量高度酒消毒后倒掉，把拐枣分装好。 步骤/方式8 倒上酒，拐枣和酒的比例一般是1：2到1：4左右，然后盖上盖，找个地方给它放着 步骤/方式9 开始上色了
