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芋头发芽能吃吗，芋头发芽可不可以吃?
芋头长芽是可以食用的 芋头是一种富含丰富的营养物质，如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，可以促进胃肠道消化吸收，增强食欲。 发芽的芋头可以吃的。芋头发芽后其营养成份会发生变化，其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降，导致口感、口味发生变化。但是不会有有毒物质的生成。
芋头发芽了还能吃吗?
芋头发芽，是可以吃的！ 芋头按种芽的颜色可分为红芽芋、白荷芋和紫荷芋3 个品种，而红芽芋是江西上饶著名的土特产，品质风味居芋类之首。 芋头营养丰富，碳水化合物含量高，膳食纤维丰富，脂肪含量低，较米、面等主食，营养丰富，可用于替换部分主食
芋头发芽还可以吃吗?
发了芽，还是可以吃的。因为芋头发芽并不能像马铃薯那样产生毒素。所以可以照样食用，但因为发芽了，芋头里面的营养成分，会流失一部分。所以芋头要放在温度低的地方，以免发芽。
芋头出芽了还能吃吗?
芋头是我们生活中比较普遍的一种食物，口感好，很多人都很喜欢吃。芋头的吃法多样，它可蒸可煮可以炸，做法百变，吃起来香甜可口。但是我们知道，芋头放久了是会发芽的，有很多食物发芽后就不能食用了，例如马铃薯、洋葱等等，那么芋头发芽了还能吃吗？答案是可以吃的，在芋头从田里拔出来，已经是发过芽的了，芋头的茎和叶都是有食用的，就是口感没有那么好，芋头发芽了也可以放心食用，对身体并什么影响的
芋头出芽了还能吃吗?
芋头长芽一般情况下是可以食用的。 芋头是一种富含丰富的营养物质，如胡萝卜素、蛋白质、膳食纤维等，可以促进胃肠道消化吸收，增强食欲。 发芽的芋头可以吃的。芋头发芽后其营养成份会发生变化，其中的糖类、纤维素、矿物质等含量下降，导致口感、口味发生变化。但是不会有有毒物质的生成。 建议将芋头放置在通风干燥的地方进行保存，避免阳光直射，可以有效延长芋头的保存时间。
