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蚝油香菇青菜正宗做法?
蚝汁香菇青菜的做法有很多正宗不正宗好像挺难判断，下面的做法跟外面酒店经常吃的比较像 原料：青菜、香菇、蚝油、糖、生抽、盐、油、芝麻、姜丝、水淀粉 做法： 1、香菇洗干净切片、姜丝、青菜洗干净。中间切一刀。 2、烧小半锅水。放一勺盐、一勺油。水开了放入青菜菜。 3、不用盖锅盖，1分钟就熟了。 4、青菜摆盘 5、油热给姜丝 6、放入香菇 7、给一大勺蚝油、一勺生抽、一小勺糖翻炒 8、炒到香菇软软的，给一点水淀粉，撒点芝麻就好了。
蚝油青菜怎么做?
先将青菜去除根部和老的叶子，煮锅中加入一勺盐和一勺油，将水烧开，青菜投入锅中焯水约20秒后捞出控水。 2、锅中加入适量的油，一头大蒜切碎末后放入锅中小火炒香，炒到蒜末微微黄散发出蒜香味。 3、准备4勺蚝油2勺生抽，蚝油青菜中蚝油是主要的调味料，需要的量会稍微多一些，2：1的比例和生抽混合好，倒入炒锅中搅拌均匀，中小火慢慢将蚝油和生抽炒出香味，时间大约1分钟左右。 小贴士：很多人做的蚝油青菜味道不够香，就是少了熬蚝油和生抽这一步，怕鲜味受热流失，加热的时间很短，这样是不对的。 这样一道蚝油青菜就做好了。
蚝油青菜怎么做?
1. 青菜洗净备用 2. 大蒜切蓉，红尖椒切末 （不喜辣可不放） 3. 锅热油，爆香蒜蓉，辣椒 4. 放入青菜翻炒，微微变软倒入蚝油适量翻炒 5. 放入少量味极鲜，少量盐翻炒（放入蚝油了所以盐可以少放）炒匀出锅以青菜、蚝油为主料的菜品 耗油青菜，以青菜、蚝油为主料的菜品。
蚝油青菜怎么做?
1.首先将青菜洗干净，水开后放一点油和盐，将青菜煮1至2分钟后捞起装碗；预留两勺青菜汤 2.热锅冷油，油热后放入蒜末，炒香 3.刚刚预留的青菜汤倒入锅中，再放入两勺蚝油，一勺生抽，少许盐和糖，倒进锅里搅拌均匀， 4将其煮至浓稠，倒入盘中即可
香菇素炒青菜的做法?
原料：香菇、油菜、油、盐、五香粉、百香果、胡萝卜、白糖、葱。 做法步骤： ? 第1步、香菇洗净，过水焯一下。 ?
香菇素炒青菜的做法?
1 香菇去根、洗净挤干水分，掰成小扇形 2 青菜洗净，菜杆与菜叶分开切，稍大于切好的香菇块 3 葱姜切沫，蒜切薄片 4 热锅内倒油，油到五分热时放入葱姜末和蒜片 5 再放入青菜杆，翻炒两下放入青菜叶，再翻炒两下放入香菇（香菇吸油厉害，所以最后放），依次放调料
香菇素炒青菜的做法?
食材明细 小青菜、香菇、蒜头、盐、味精、白糖各适量 1、将青菜和香菇洗净。 2、香菇切成薄片备用。 3、将青菜茎叶处一切为二。 4、热锅冷油爆香蒜米。 5、将青菜梗下锅大火快炒。
白菜青菜的做法?
1、准备一把鲜嫩的小白菜，摘掉发黄的老叶，切掉根部，把叶片斜切成片，这样更有利于入味，也可以手撕一下更简单。 2、起锅烧油，有猪油的可以放猪油，油热倒入花椒粒，爆出香味以后，尽量捞出来，接着放一些海米，翻炒至变色。 3、大火爆炒几下，按照个人的口味，依次放入食盐、蚝油，翻拌均匀，即可出锅
