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冻小青龙怎么做好吃?
用料：小青龙1只、蒜半头、生抽适量、鸡粉适量、辣椒细粉一勺。 步骤： 1、小青龙一只，约半斤。 2、从背部开刀，身体劈成两半，头不动。 3、蒜剁成末。 4、热油小火爆香蒜末。 5、放生抽，鸡粉，细辣椒粉。
冻小青龙怎么做好吃?
1.小青龙先放在水中泡20分钟左右，水中拿出后放到案板上，手按住头部，用剪刀从尾部剪开来一分为二，头也需要剪开 ，挑出泥肠后再用干净的水浸泡10分钟 2.烧水泡粉丝后平铺到大盘中。加热锅子后倒油，放干辣椒、蒜、葱翻炒至香味飘出后加入蚝油继续翻炒1分钟后加少许酱油，关火！！调好的酱先浇几勺到粉丝上。 3.小青龙对半平放在碗中浇上酱汁，水沸腾后放入锅中蒸八分钟就可以吃啦~
生冻大龙虾做法教程?
1、食材：龙虾2个、大蒜2个、食用油10克、盐少许、葱花少许。 2、冰冻龙虾常温下解冻，把龙虾放在案板上，手按住头部，用剪刀顺着后背剪开一道缝。要尽量剪到尾部，然后把缝裂开的大一些。 3、把龙虾翻过来，在尾部有一个小孔，用吸管或者小棍插进去，然后慢慢往外拉，肠子就随着小棍被拉出来了，同时还有深色的液体流出，这些都是龙虾身体内的污物，不清理干净的话会影响口味哦。 4、把肠子拉出来，到此为止，龙虾就算是清理干净了，然后准备其它的配料。 5、要用两头大蒜，把大蒜切成蒜末。切少许葱花备用。 6、把蒜末炒成蒜油。 7、把蒜油倒进背部的缝中，蒸锅上气后蒸8-10分钟即可。最后装盘，色、香、味俱全。
冷冻大龙虾的正确吃法?
1、冷冻大龙虾解冻，清洗干净。 2、龙虾一分为二，去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。 3、把大钳子剁下来~用刀背砸一下，备用。 4、金针菇洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味。 5、龙虾放在金针菇上，放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油，上汽蒸12分钟。 6、撒小葱末即可。
冰冻龙虾家常做法?
用料 龙虾尾 750克 洋葱 半个 大葱 半根 小葱 1根 生姜 1块 家乐十三香风味小龙虾调味料 1包（用一半即可） 料酒 30克 啤酒 600 ml 清水 600ml 做法步骤 1、准备食材 家乐十三香风味小龙虾调味料、冷冻龙虾尾、生姜、大蒜、洋葱、小葱。 2、龙虾尾解冻，清洗干净，姜切片、洋葱切块、大葱切段、小葱切碎。 3、龙虾尾冷水下锅焯水，放入2片姜、30克料酒，水开后煮2分钟。 4、过冰水捞出沥干。 5、热锅冷油，放入姜片、大蒜、洋葱炒香。 6、放入半包红油料包。 7、放入龙虾尾翻炒片刻。 8、倒入啤酒600ml、清水600ml，放入半包十三香风味粉包。 9、大火烧开，然后转小火煮20分钟。 10、哇，满屋都是香味啦，大火收汁即可。 11、装盘，撒上葱花即可。
速冻大龙虾怎么做好吃?
可以把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。 然后制作成美味处理： 将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。 锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。 装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。
