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包菜怎么做好吃又简单

时间:2023-11-13 15:21:15

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刺包菜怎做了吃?

材料 1. 猪肉或者牛肉半磅切薄片(嘿嘿,我也没过秤,估计的哈) 2. 姜末1小匙 3. 豆瓣酱2大匙 4. 包菜(重庆叫包包白)切大块,菜梗要切薄片。 5. 葱切段 6. 干辣椒 5-10颗(看你想多辣了)

刺包菜怎做了吃?

原料:腌牛骨600 克、刺包菜300 克、大青椒25克、大红椒25克、芹菜10克、大芫荽10克、子姜10克、味精、胡椒粉各适量 制法: 1.把刺包菜切成约12厘米长的节,青椒和红椒分别切成菱形片,芹菜切成花,大芫荽切成 4 厘米长的节,子姜切成大片。 2.净锅注入山泉水烧开,下入腌牛骨和子姜片

刺包菜怎做了吃?

准备食材: 包菜、粉丝、葱花、蒜末、干辣椒段、辣椒粉、盐、食用油、生抽、陈醋 具体做法: 1.先把包菜横竖交叉切,然后清洗干净。 2.准备一把粉丝泡进凉水。 3.切点葱花、蒜末和干辣椒段,加一勺辣椒粉、食盐。 4.粉丝焯一下水烫熟,然后过下凉水。

怎么腌圆白菜又脆又好吃?

腌制圆白菜是一种传统的中国家常菜,以下是一些简单的步骤和技巧: 材料: 1. 新鲜的圆白菜 2. 盐 3. 白糖 4. 蒜 5. 姜 6. 辣椒粉(可选) 步骤: 1. 将圆白菜洗净后晾干,去掉坏掉的叶子和根部。 2. 将白菜切成一致大小的小块,大小可以根据个人口味调整。 3. 在一个大碗中加入适量的盐,将白菜块放入碗中,用手抓匀,腌制20分钟左右,使白菜变软。 4. 将腌制好的白菜块沥干水分,放在干净的容器中备用。 5. 将蒜和姜切成末,加入适量的盐和白糖,拌匀后倒入白菜块中,用手搅拌均匀。 6. 可以加入适量的辣椒粉,根据个人口味调整。 7. 将白菜装入密封容器中,放置在阴凉处静置1-2天,期间每隔一段时间可以翻动一下白菜,使其均匀腌制。 8. 腌制好的圆白菜放入冰箱冷藏,食用时取出即可。 注意事项: 1. 腌制圆白菜时要注意卫生,避免细菌污染。 2. 盐的用量要适量,过多会使白菜变咸。 3. 腌制时间过长会使白菜变软,时间过短则口感不佳。 4. 为了保持白菜的脆度,建议在食用前不要过度搅拌。

怎么腌圆白菜又脆又好吃?

1、材料准备:卷心菜、小米椒、食盐、白醋、盖子、碗。 2、首先将卷心菜洗净,晾干后用手撕成小片,加入切碎的小米椒拌均。 3、然后加入10-15克食盐腌制半小时,再倒入白醋拌均。 4、最后盖上盖子腌制10小时以上即可食用。

口感极佳的清炒包菜丝怎么做好吃又简单?

1、材料:包心菜500克,姜、葱、盐、青椒、红椒、白酱油、糖、醋、味精、麻油各适量。 2、将包心菜切成丝或块,加少许盐暴腌,姜、葱切末;青椒、红椒切丝; 3、将锅烧热,加油,投入葱、姜末煸透,再下青、红椒丝稍炒,随即将包心菜挤掉水,入锅略煸后加白酱油、糖、醋,继续煸烧至熟,放少许味精、麻油即可食用。

口感极佳的清炒包菜丝怎么做好吃又简单?

1/4 包菜切丝洗干净 2/4 ?热油放入葱姜蒜辣椒干 煸炒出香味 3/4 ?放入包菜丝!加入!生抽、鸡精、盐少许大火快炒