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活帝王蟹的做法?
2/7 牛奶先下锅煮，火不能太大，不然牛奶会焦 ? 3/7 宽粉泡冷水备用 ? 4/7 加入盐巴与起司片调味
活帝王蟹的做法?
如果想把帝王蟹做的好吃，可以把网线洗干净，然后清理内脏，剁成块儿，然后放在蒸笼里清蒸，清蒸15分钟左右出锅，然后放上酱油小麻油沾着吃。
帝王蟹黄做法?
以下是制作帝王蟹黄的方法： 食材：帝王蟹蟹黄200g、鸡蛋2个。 辅料：花生油适量、盐适量、生抽适量、麻油适量。 具体步骤： 把蟹黄表皮的黑膜去除后洗洗待用。 鸡蛋打入不锈钢盘中。 加入等份量的水，加入适量油和盐。 用蛋抽打匀鸡蛋。 把蟹黄倒入到蒸碗里。 用滤网把蛋液过滤进蒸碗。 锅内加水，蒸10分钟左右至蛋液凝固后拿出来。 拿出来后，再添加少少的生抽和麻油拌匀即可食用。 以上是基本做法，可以根据个人口味稍作调整，祝您用餐愉快。
潮州帝王蟹做法?
一、清蒸帝王蟹 清蒸帝王蟹是一种保留帝王蟹原汁原味的做法，简单易学。首先将帝王蟹洗净，放入蒸锅中，加入适量的姜片和料酒，蒸15-20分钟即可。吃帝王蟹的时候可以蘸上一点酱油和姜丝，口感更佳。 二、烤帝王蟹 烤帝王蟹是一种口感独特的做法，需要用到烤箱。首先将帝王蟹洗净，剪去腹部的腮和腹泥，将蟹壳用剪刀剪开，取出蟹肉备用。然后将蟹壳放入预热好的烤箱中，烤5分钟左右，取出后涂上黄油，再放入烤箱烤5-10分钟即可。最后将蟹肉放入蟹壳中，撒上一些葱花和胡椒粉，即可食用。 三、蟹黄煲 蟹黄煲是一种将帝王蟹的黄煮制成汤料，再将蟹肉加入烹制的做法。首先将帝王蟹洗净，将腹部的腮和腹泥剪去，取出蟹黄备用。然后将蟹壳放入锅中，加入适量的水，姜片和料酒，大火煮开后转小火煮30分钟左右，将蟹壳捞出，滤掉汤料中的杂质，再将蟹黄加入汤中煮开即可。最后将蟹肉加入汤中烹制即可。 四、蒜蓉炒帝王蟹 蒜蓉炒帝王蟹是一种口感清爽的做法，需要用到蒜蓉和辣椒。首先将帝王蟹洗净，将腹部的腮和腹泥剪去，将蟹壳剪成小块。然后将蒜蓉和辣椒放入锅中爆香，再加入蟹壳翻炒，最后加入蟹肉翻炒均匀即可。
帝王蟹的几种家常做法?
（1）用清水把蟹壳外表洗干净，用剪子剪成小块儿。 （2）葱姜切丝备用。 （3）锅中油烧热至六成热，放入葱、姜爆香，然后加入豆瓣酱，炒至香味出来，放入帝王蟹，加入料酒，暴炒三分钟，然后焖两分钟就可以出锅了。
帝王蟹的几种家常做法?
食材准备：帝王蟹1只、粉丝200克、蒜50克 做法： 1、准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。 2、蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。
帝王蟹的几种家常做法?
食材 帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 1/准备食材：蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 2/蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件。
帝王蟹怎么做?
用料活帝王蟹1只葱10cm长一段姜5-6片姜末20克陈醋适量厨房剪子一把必须得有将做法保存到手机步骤 1去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹，让商家帮忙捆好，打上氧气，回家就吃。 步骤 2烧一锅热水，葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上，大火蒸15分钟，还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料：陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。 步骤 3好了，拿出来放盘子里，还得备着一个盆，用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把，TB上10块钱的就行。 步骤 4活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味，蟹肉鲜美微甜，即使不蘸调料也很好吃，是冷冻帝王蟹完全不能比的。犒劳自己很实惠，宴客倍儿有面子。 记住在开动之前拍照，开动以后谁也停不下手拍照，谁也空不出嘴说话，都闷头吃。这是一定的。小贴士1.我蒸螃蟹的时候把肚子朝上放了，后来成品里全是水，好在蟹肉本身很紧实没什么影响，把水倒了就行了。大家操作的时候把螃蟹后背朝上放，反正这货也没有黄。 2.剪刀剪螃蟹腿的时候注意安全，小心操作。 3.蟹醋同样适用于大闸蟹。 4.帝王蟹本身就大，再打上氧气，一般塞不进去冰箱里，都是当天买当天吃，请算好时间。
帝王蟹怎么做?
食材 帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 1/准备食材：蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。 2/蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件。
在家做帝王蟹最简单做法?
帝王蟹蒸水蛋 1、清理并拆解帝王蟹，将蟹壳掏空、蟹肉少量剪碎备用，蟹鳌和其他部分做其他菜品; 2、红叶生菜摘好洗净备用; 3、将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡; 4、将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳; 5、开水上锅蒸，中火蒸5-7分钟; 6、起锅撒上葱花，淋上生抽和香油; 7、加上红叶生菜摆盘。
