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炖兔子做法?
1、大火烧开， 多煮几分钟， 中间可以捞去血沫，加入姜片和大蒜片， 放入兔肉，再加入适量的料酒， 然后拿出来， 洗干净备用。 2、在锅中放入适量的油，加入豆瓣酱和黄豆酱煸炒。 3、再加入葱段和姜片煸炒出香味。 4、加入适量的水和老抽。
炖兔子做法?
— 食材清单 — 主料:兔子半只 辅料:葱 姜 蒜适量，桂皮1块，八角2个，香叶4片，花椒2g，干辣椒8个，胡椒粉2g，生抽40ml，老抽15ml，白酒适量 — 烹饪步骤 —
炖兔子做法?
做法一： 1、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用； 2、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油； 3、把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。 兔肉的脂肪和胆固醇的含量是非常的少，所以我们食用这款炖兔肉是不会发胖，经常食用是可以增强身体素质，但是不会引起肥胖，经常食用这款炖兔肉是有祛病的功效，对于女性来说食用是可以维持皮肤弹性。 做法二： 1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。 2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。 3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。 4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。 我们食用这款炖兔肉是可以很好的补充身体维生素，含有我们人体所必须的8种氨基酸，经常食用这款食物是可以防止有害物质的沉积，所以是很适合青少年和老年人食用，而且有很好的延年益寿的作用。
炖兔子做法?
一、兔肉煲汤 1、食材准备 兔肉300克，红枣50克，鸡精适量，盐适量，胡椒粉适量，姜片少许。 2、方法步骤 ⑴将兔肉洗净斩块，浸泡1小时，然后焯水;
兔子的做法 王刚?
主料：兔肉500克， 调料：酱油150克，大葱10克，姜5克，白皮大蒜8克，八角3克，植物油10克，甜面酱20克，料酒10克 做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用；
兔子的做法?
兔里脊200克、冬笋片100克、木耳片50克、青小米椒圈、红小米椒圈各5克、葱花5克、鲜青花椒5克、黄灯笼辣椒碎20克、黄栀子5克、野山椒碎10克、桂皮10克、味精5克、鸡粉5克、白醋10毫升、盐、胡椒粉、生粉、高汤、老鸭汤、色拉油各适量 制作： 1.把兔里脊切片，纳盆加入盐、胡椒粉腌渍，加少许生粉，拍成薄片。接着将其下入开水锅里汆水，捞出来沥水。另把冬笋片、木耳片下入开水锅焯熟，捞出来盛入盛器中垫底。 2.锅入色拉油烧热，下黄灯笼辣椒碎、黄栀子、野山椒碎、桂皮等炒香，舀入适量的高汤、老鸭汤，煮至出香，打去料渣便得到自制酸汤。 3.往锅里舀入适量自制酸汤，下入汆好的兔肉片，调入味精、鸡粉、白醋烧入味。 4.起锅装盘时，撒些青红小米椒圈、葱花、鲜青花椒，浇入烧热的色拉油炝香，即成。
小兔子鸡蛋做法?
步骤/方式1 鸡蛋冷水入锅 步骤/方式2 胡萝卜和西兰花焯水，捞出用厨房用纸吸干水分 步骤/方式3 胡萝卜切末 步骤/方式4 西兰花切末 步骤/方式5 鸡蛋开锅用冷水冲洗、剥皮 步骤/方式6 鸡蛋切碎 步骤/方式7 选择蛋黄口味沙拉酱 步骤/方式8 放入沙拉酱 步骤/方式9 放入西兰花和胡萝卜末 步骤/方式10 放入少许盐 步骤/方式11 拌匀成鸡蛋沙拉 步骤/方式12 在面包上放鸡蛋沙拉，均匀铺在中间位置 步骤/方式13 扣上另一片面包 步骤/方式14 用模具刻出小兔子图案 步骤/方式15 用胡萝卜片剪出眼睛和嘴，配上饮料或水果就可以了
兔子肉正宗做法?
红烧兔肉的做法： 材料：光兔半只，香葱两条，姜块三块，青蒜一条，干辣椒四至六颗，八角1颗， 调味料：十三香适量，生抽，老抽，盐，冰糖5小颗，黄酒 做法： 1.温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香 3.再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。 4.倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入十三香，干辣椒，八角，盐，生抽，老抽，大火烧开后转小火烧。 5.烧至汁剩下两成的时侯，投入青蒜白翻炒一分钟。熄火，把青蒜叶投入用余温烧热即可起锅装盘。 淮杞炖兔肉汤的做法： 材料： 主料：兔肉， 辅料：淮山药，枸杞，桂圆， 调料：盐，鸡精，料酒，姜 做法： 1、将兔肉洗净切成块，姜切片，山药切块，坐锅点火倒入水，放入兔肉、姜片、桂圆、山药，加入料酒、鸡精调味，炖一小时; 2、枸杞用温水泡好，开盖后，加入枸杞改小火再炖半小时，关火后加盐调味即可。
兔子肉正宗做法?
食材：兔子肉650克 仔姜7块 小米椒3个 尖椒6个 蒜8瓣 豆瓣酱2勺 料酒3勺 盐适量 花椒适量 青花椒适量 生抽1勺 老抽1勺 淀粉3勺 蛋清3个 做法 将兔肉切丁，用淀粉、蛋清、料酒、生抽提前腌制半小时备用；将尖椒、小米辣、仔姜、蒜切碎；青花椒洗净沥干备用。 锅中倒入适量油（油可以多点），烧至八成热。 将腌制好的兔丁倒入热油中，大火翻炒几分钟。 待兔肉变色后捞出。
扁兔子的做法?
1.将兔肉切成小丁，葱姜段、少许盐、2大勺料酒加入兔肉中腌制半个小时2.准备炒制的调料：葱白半个、老姜半个、花椒（多）、干辣椒皮（多）、草豆蔻一个、山奈（沙姜）3片、桂皮一片、八角2颗3.热锅凉油，油温烧至4成热时，转小火，将除干辣椒外的所有调料倒入，小火慢慢炒，当调料炒出香味后，将兔肉丁倒入改大火，迅速翻炒，至肉色变白4.加入生抽（提鲜）、老抽（上色）各适量，糖少许，加入干辣椒炒香。改小火，一直要炒到兔肉的水分基本炒干，锅中只剩油。一盘干香酥嫩的冷过兔就做好了。小贴士1、炒兔肉的时候，油要多一点，因为兔肉本身脂肪少，炒的时候不会出油。 2、干红辣椒、花椒的量稍微多点，产地又比较正宗的话，炒出来的兔肉必定是超级麻辣、超级过瘾！ 3、其他香料可选择八角、山奈、桂皮、草果、草豆蔻什么的，但一定不要太多，每样1——2个，放多了会夺味。 4、兔肉比较嫩，所以可以不加水，基本靠多油 小火 煸炒 耐心，就能非常容易的炒熟了。
兔子的家常做法?
1. 山药兔肉汤：准备兔肉150克切成块，山药150克切成段，在砂锅当中放入500毫升的水，接着放入兔肉150克，开小火炖煮30分钟，加入山药150克，食用盐15克，蚝油30毫升，料酒三毫升，鸡精15克，白胡椒粉五克，炖煮20分钟即可。 2. 麻辣兔肉：准备兔肉500克全部切成块，花椒30克，干辣椒50克，锅中放入食用油15毫升，加入花椒30克，干辣椒50克，煸炒出香味，然后放入兔肉500克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，翻炒15分钟即可。 3. 素炒兔肉：准备兔肉150克，全部切成块，姜丝15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入姜丝15克，兔肉150克，生抽15毫升，老抽五毫升，食用盐20克，清水150毫升，开中火煮15分钟即可，待汤汁收干即可出锅。
祖传兔子肉做法?
祖传兔子肉的做法是先将兔子肉切成小块儿，然后放入砂锅中煮半个小时以后。捞出再清洗干净以后再放入锅中。放入料酒。葱姜，八角，桂皮，香叶，小茴香，干辣椒等。在砂锅中炖半个小时，祖传兔子肉就做好了。
