本文目录一览：
- 1、葱爆小白虾做法?
- 2、葱爆小白虾做法?
- 3、葱爆小白虾做法?
- 4、虾仁的家常做法爆炒虾仁?
- 5、虾仁的家常做法爆炒虾仁?
- 6、虾仁的家常做法爆炒虾仁?
- 7、虾仁的家常做法爆炒虾仁?
- 8、虾仁的家常做法爆炒虾仁?
葱爆小白虾做法?
葱爆小白虾是一道美味的中式菜肴，做法如下： 材料： - 小白虾500克 - 葱2根 - 姜2片 - 大蒜3瓣 - 辣椒适量（可选） - 料酒1汤匙 - 生抽2汤匙 - 盐适量 - 白胡椒粉适量 - 玉米淀粉适量 - 食用油适量 步骤： 1. 小白虾处理：洗净并去头壳，剪去虾须和虾脚，剖开背部去虾线，然后加入料酒、盐和白胡椒粉，腌制10分钟。 2. 葱、姜和蒜处理：葱切段，姜切片，蒜切末，辣椒可以切丝或者切段，根据个人口味选择是否加入。 3. 虾炒：锅中加热适量的食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味，然后放入虾炒至变色。 4. 加入调味料：将炒好的虾移至锅边，中间留出空地，倒入生抽和料酒调成的酱汁，再倒入葱段和辣椒，快速炒匀。 5. 勾芡和翻炒：炒匀后，用适量的水调成的淀粉水勾芡，使酱汁变浓稠，最后再快速翻炒均匀即可。 6. 上盘：炒好的葱爆小白虾捞出，装盘即可食用。 温馨提示：炒虾的时间要掌握得当，过火会使虾肉变得硬嫩，不够火候又不够鲜嫩。所以在翻炒过程中只需要快速处理即可。
葱爆小白虾做法?
?做法 1/6 将买回的白虾，用清水洗净；用剪刀将虾头，虾尾的尖壳去掉。 2/6 清除多说的虾壳，烧开水，将虾放入水中淖至变色，即捞出沥干水份备用。 ? 3/6
葱爆小白虾做法?
所需材料： - 白虾 500 克 - 大葱 2 根 - 姜片 5 片 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
1/8 虾仁开背用盐，葱，姜，蛋清淹一下 ? 2/8 胡萝卜黄瓜切好备用 ? 3/8 鸡蛋打散。热油炒到凝固，盛出备用。 ? 4/8 放少量油，滑出虾仁
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
食材 虾仁200克，青辣椒2个，葱花1小段，盐半汤勺，生抽半汤勺，白酒半汤勺，醋半汤勺，蒜2个 做法步骤： 1，准备好虾仁一袋。 2，葱花和蒜切好，备用。 3，虾仁洗好，备用。
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
1)虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线 2)去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线 3)去虾壳 4)再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟 5)一颗鸡蛋打散 6)腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉 7)放入蛋液中，裹一层蛋液
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
食材：虾仁200g、鸡蛋2个、韭菜2根、油适量、盐适量、姜片2片 做法： 1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。 2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。 3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
食材明细：青瓜2条，虾仁适量，蒜头3个。 做法 1、青瓜斜刀切块。 2、虾仁挑去肠泥，放点盐抓腌一下。 3、把蒜头拍碎，放入热油中爆香。倒入青瓜快炒。
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。 2热锅烧油，加入姜丝炒香。 3加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。
虾仁的家常做法爆炒虾仁?
用料 大虾 400克 豌豆粒 适量（配菜） 胡萝卜丁 适量（配菜） 生抽 1勺
葱爆小龙虾正宗做法?
食料： 龙虾1只、干葱头50克、红洋葱30克、小葱20克、葱油15克、蒸鱼酱油20克、砂糖5克、鸡粉8克、生抽3克、生粉5克 做法： 龙虾切件留头尾蒸熟，干葱头切圈炸干备用
葱爆小龙虾正宗做法?
步骤 1 备料： 龙虾斩件，吸干水分，粘上生粉。 洋葱切细丝。 干葱切细片。 青葱切段。 步骤 2 炸料： 开猛火烧热油锅。 当油温升至280°-200°时，放入紫洋葱干葱猛火炸，捞起。 之后再放入青葱炸约5秒，捞起。 再炸大龙虾约20秒。
葱爆罗氏虾的做法?
用料 罗氏虾 500克 葱姜蒜 若干 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 糖 1小勺 淀粉 1勺 食用油 适量 步骤1 鲜虾处理方法：剪去虾须虾枪、用牙签抽出虾线，剪去头部1/3，挤出胃囊，剪开腹部使虾更入味 步骤2 起锅入油，放入处理好的鲜虾，中火煎至两面金黄，放入葱姜蒜翻炒出香味 步骤3 加2勺生抽和1勺蚝油 步骤4 加1小勺糖和少许盐继续翻炒2分钟，锅干遛少许清水 步骤5 倒入少许淀粉水（1小勺淀粉和2勺水调匀），放入葱叶 步骤6 翻炒收汁出锅
葱虾家常做法?
1.先洗干净去除内脏，用料酒腌上20分钟，将葱姜蒜切条备用 2.油温烧至七成热时，将葱蒜翻炒出香味，再把虾倒入翻炒成红色，以后再将葱放入 3.放入醋，白糖，盐，料酒，纯净水，调成汁，倒入到锅中 4.最后收汁即可出锅
葱虾家常做法?
虾 250克，葱姜蒜 适量，盐适量，料酒 适量 味极鲜酱油 适量。 1、准备好所有的材料：虾去须去虾线洗净备用，葱分别切成葱花和葱段，姜切丝，蒜拍碎和切末备用。 2、把葱段、姜丝、蒜头、盐、料酒放入虾中抓匀腌制半小时。 3、把虾分别摆放在盘中，上面放上葱段、姜丝、蒜头。 4、锅中倒入适量清水烧开后放入虾，大火蒸6分钟。 5、取一调味碟：放入蒜末和葱花、加入适量的味极鲜酱油调成酱汁备用。 6、蒸好取出倒掉汤汁，拿掉葱段、姜丝、蒜头，另外把葱丝放在虾上摆放即可。 7、美味又好吃的清蒸葱蓉大虾做法完成开吃了。
葱虾家常做法?
为葱虾家常做法，您可以先将葱切碎，再将虾剥壳去头，洗净。准备一只锅，加入适量油，放入虾和葱爆香，加入料酒、白胡椒粉、盐、味精，翻炒均匀即可出锅。
赵小厨葱爆虾的正确方法?
用料：大虾500克 辅料：葱丝、姜丝各2克，糖1汤匙，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，醋2茶匙，盐2克，水淀粉1茶匙。 烹饪步骤： 1.剪去虾的须、足，沿背部中缝剪开虾壳，除去黑色沙肠，洗净沥干水分待用；将酱油、绍酒、糖、醋和少许盐勾成调味汁。 2.炒锅置旺火上，放入足量油烧至八成热，下大虾炸，双面炸成红色后捞出； 3.炒锅继续加热，将炸过的大虾再下锅炸一次，捞出沥干油待用。 4.炒锅中留少许底油，将葱丝、姜丝爆香，放入炸好的大虾，倒入勾好的调味，然后下水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
赵小厨葱爆虾的正确方法?
虾（一斤）、葱（适量） 1、把虾先焯一下。 2、将虾，去头去壳剥虾线然后中间划一刀(不要切两半只要划一刀就好了)。 3、入油下葱翻炒。等葱香味出来的时候把虾也放进去翻炒。 4、最后撒盐。
