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排骨炖竹荪的做法

时间:2023-11-17 11:32:36

本文目录一览:

竹耸的做法?

食材:排骨,竹荪,姜,胡椒粉,料酒,葱,香菜 做法:1、先将竹荪用热水泡发,以冷水冲洗干净;姜切片,葱切断;排骨凉水下锅,用开水焯过,捞出冲洗干净置一边备用 2、将砂锅中放清水,放排骨、少许料酒,葱和姜,大火煮开后转小火煲一个半小时 3、放入竹荪再煲30分钟。放盐和胡椒粉调味,最后撒香菜末即可

砂锅排骨菌汤的做法?

1、砂锅放大葱段,老姜洗净拍碎,倒入足量的水,开火。 2、给排骨焯水,冷水下锅,水开后捞出浮末,煮3-5分钟,捞出。此过程中,同时用水壶热一壶热水,至少达到70度以上 3、将刚刚热好的热水倒入锅中,给排骨焯水第二次,水开后,煮3-5分钟捞出。同上操作,给排骨焯水第三次。焯好水后,捞起放砂锅里 4、此时砂锅里的水应该也很热了,直接将排骨捞入,大火烧开,转小火慢炖90分钟 5、90分钟到了,倒入菌类,水开后,转文火慢炖30分钟,关火,搞定

砂锅排骨菌汤的做法?

排骨剁成寸块,浸泡半小时(不焯水),捞出,再冲洗一次,砂锅加水,放入排骨,(不放油),再加入两朵红菇,根据个人喜好也可加其他菌类,放入葱,姜片,胡椒粉,鸡精,盐,小火慢炖,炖至脱骨即可。

干竹荪炖排骨的做法?

竹荪冷水泡发,3-5分钟。泡好竹荪后,轻轻的拧干水份。贵州织金的竹荪是不用去帽子的 买排骨的时候叫肉铺剁好,回来洗干净。冷水入锅,入排骨,烧开,去血水后把排骨洗干净 把姜片与葱结放入砂锅内,放入去排骨,入水,入水的多少,看自己喝汤的喜好来定。盖上砂锅盖,大火烧开后,转小火,炖50分钟,排骨炖好后,放红枣、枸杞、沙参、竹荪,然后放盐,调好味。继续大火烧开后,开后放胡椒粉,在转小火炖20分钟。这样,竹荪炖排骨就好了

干竹荪炖排骨的做法?

竹荪排骨汤的简单做法。 (1)准备排骨一斤,干竹荪一包100克的,红枣5粒,(2)竹荪加点盐提前泡20分钟,清洗干净,切段备用,排骨下姜片过一道水捞出备用,红枣洗净(3)把排骨,姜片,红枣放入煲里,加适量水,大火烧开10分钟后转小火煲30分钟左右,加入竹荪继续煲10分钟,最后加入少许盐就可以享

竹荪排骨汤正宗做法?

主料:排骨几块,竹荪适量 辅料:纯净水若干 调料:葱小许,泡姜小许,食盐1g 做法步骤: 1. 取竹荪,剪段。

茶树菇排骨竹荪汤,怎么做茶树菇排骨竹荪汤好吃?

方法分享一下:先将茶树菇清洗干净,然后放入温水中浸泡,再将排骨焯水处理一下后,放入砂锅中进行炖煮,炖煮排骨十分钟左右后,放入茶树菇一起进行炖煮,炖煮煲汤大约二十分钟左右后,放入清洗干净的竹荪进去,加入少许盐和鸡精一起进行炖煮,大约炖煮十五分钟左右,即可关火搁置几分钟后,点缀少许葱花香菜即可食用。 希望以上回答对您有所帮助吧

清炖排骨蘑菇家常做法?

食材用料 排骨10块,蟹味菇100g,葱1根,姜2片,料酒2滴,味精适量,盐1勺,白胡椒粉适量,盐1勺,清水适量 做法步骤: 步骤 1 准备材料 步骤 2

清炖排骨蘑菇家常做法?

用料:黄蘑菇8-10只,排骨一根肋骨,水2L,姜3-4片 做法: 1、排骨洗净,加姜片焯水(1-2分钟),捞起备用 2、黄蘑菇温水泡发1-2小时(先用常温水冲干净脏东西,再加温水),泡发黄蘑菇的水上清部分留用。黄蘑菇一开二切块备用。

清炖排骨蘑菇家常做法?

用料 排骨 1根 玉米 1根 十味菌菇汤包 1包 红枣 4颗 小鲜侣调味汁 15g 食盐 5g 做法步骤 1、食材 排骨1根|玉米1根|十味菌菇汤包|红枣4颗 调味品 小鲜侣调味汁15克|食盐5克 锅具 陆宝炖锅2.8L 2、山舍喜味十味菌菇汤包清水浸泡后洗净(竹荪、猴头菇、虫草花、羊肚菌、姬松茸、茶树菇、黄金菇、香菇、黑鸡纵菌、鸡腿菇;南菌北菇,每种份量科学配比,能科学调和五脏、温脾养胃、补益肺肾); 3、鹅妈妈钛晶锅烧开水放入排骨焯水后捞出(猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙等,可为幼儿和老人提供钙质); 4、陆宝炖锅放入排骨、玉米段、泡好的菌菇; 5、倒入适量清水没过食材,挤入15克小鲜侣调味汁、5克食盐(由鸡肉鱼肉、贝类等食材中提取的小鲜侣调味汁,不怕高温烹煮,绿色健康); 6、盖盖煮开转中火炖煮40分钟左右; 7、放4粒红枣补中益气,盖盖炖煮20分钟; 8、吸收了汤汁的菌菇鲜美无比,排骨炖煮的软嫩鲜香,每一口都是清甜。

清炖排骨蘑菇家常做法?

食材用料 排骨500克?,香菇10朵?,盐两勺?,胡椒粉一勺?,葱姜适量?,干辣椒一个?,花椒大料适量?,生抽适量?,老抽一小勺? 做法步骤: 1/7准备食材 2/7香菇打上花刀 3/7排骨凉水下锅焯出血沫