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菊粉是什么啊?
菊粉是植物中储备性多糖，主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等11个科及单子叶植物中的百合科、禾木科
菊糖是什么?
菊糖是一种天然的低聚糖，由葡萄糖分子通过β-2,6-糖苷键连接而成。它是一种不可被人体消化酶分解的多糖，因此被归类为膳食纤维。 菊糖的化学式为(C6H10O5)n，其中n表示菊糖的聚合度，一般为2-60。菊糖的分子量较小，溶解性较好，可溶于水。 菊糖主要存在于一些植物中，如菊芋、洋葱、大蒜等。它在食品工业中常被用作一种功能性食品添加剂，具有调节肠道菌群、增加钙吸收、降低血脂等作用。此外，菊糖还被广泛应用于动物饲料、医药等领域。 总的来说，菊糖是一种天然的多糖，具有多种功能和应用价值。
菊芋粉与菊粉有什么不同?
菊苣和菊芋都是提取菊粉的原料提取物没有任何不同，菊粉=水融性膳食纤维。在国际上要求水溶性膳食纤维含量不低于90%才能称为“菊粉”，国标是不低于86%。菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。菊苣为药食两用植物，叶可调制生菜，根含菊糖及芳香族物质，可提制代用咖啡，促进人体消化器官活动。 植物的地上部分及根可供药用，中药名分别为菊苣、菊苣根，具有清热解毒，利尿消肿，健胃等功效。 该植物耐寒，耐旱，喜生于阳光充足的田边、山坡等地。中国等国家均有分布。
