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松茸的三种家常做法

时间:2023-11-19 12:58:01

本文目录一览:

干松茸菇的家常做法?

1. 盐烧松茸菌菇 先准备三个干松茸菌菇泡发,洗干净备用,把颈部切片,锅里放30ml橄榄油,冷锅直接撒5克盐,油热后放入100克松茸菌菇片,小火煎制到两面金黄,撒上3克黑胡椒粒即可出锅装盘 2. 炒松茸 50克松茸、50克猪肚菌、50克金针菇切片。150克蘑菇下过翻炒,先放50克松茸,再放50克猪肚菌,放10克姜,放50克金针菇。最后10ml水淀粉勾芡。出锅即可 3. 松茸汤 把50克松茸,200克排骨,10克枸杞清洗干净。然后锅里烧500ml开水,把200克排骨焯一下去掉血沫。50克松茸换水继续泡发,泡蘑菇的水就不要丢掉,取一砂锅,放入锅中,加300ml清水还有泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制一个小时后煲,加5克盐即可

鲜松茸的10种做法?

一、松茸刺身 二、烤松茸 三、松茸排骨汤 四 、松茸饭 五、松茸鸡汤 六、土豆松茸炖排骨 七、泡菜松茸蛋炒饭 八、松茸瘦肉汤 九、西芹藕丁炒松茸 十、松茸面

松茸的做法和清洗?

松茸是一种珍贵的食材,具有独特的香气和口感。下面是松茸的一种常见做法以及清洗方法: 1. 松茸的清洗方法: a. 将松茸的泥土和杂质用刷子或者湿布轻轻擦拭干净。 b. 用刀切掉底部的泥土和根部,同时留下一些茸褶。 c. 将松茸放入清水中浸泡,轻轻搅动,以去除残留的泥土和杂质。 d. 取出松茸,用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾轻轻擦干。 2. 松茸的做法:煎松茸 a. 将清洗干净的松茸切成薄片。 b. 在平底锅中加入一些橄榄油或黄

松茸的最佳家常做法?

材料:松茸,猪肉,青红辣椒,葱姜蒜,油,盐,生抽 做法: 1.将辣椒去籽切块,形状根据自己喜欢,肉切片拌生抽掩好(肉可以不要)。生茸冻干加点开水润湿,此润湿目的使松茸感更有肉感。 2.热锅倒入平时炒菜的油量,将葱头蒜生姜生放入油锅炒两下,然后倒入辣椒,翻炒几下后,倒入松茸和肉(肉可以不要),翻炒,同时放生抽和盐。整个过程只要4-5分钟即可起锅装盘。

松茸的做法?

准备好新鲜鸡腿,干松茸,红枣,枸杞。 把鸡腿洗净,干松茸先用水泡半小时。 、砂锅加入适量的水煮开,倒入鸡腿肉和红枣,大火煮开转小火。鸡肉煮上半小时后,加入泡发的干松茸,盖上再继续煮二十分钟。熟时倒入枸杞。最后熄火下一根香菜即可。 准备好新鲜鸡腿,干松茸,红枣,枸杞。 熟时倒入枸杞。

松茸的做法?

食材清单 松茸 3只 、 黄油 一小块 、 细盐 少许 、 太太乐鲜汁 少许 、 胡椒粉 少许 烹饪步骤 1/8 ? 新鲜松茸,一个己刮,一个未刮

新鲜松茸蘑菇的家常做法?

准备材料:新鲜松茸蘑菇、胡萝卜、葱、蒜、花生油、香油、蚝油、盐、水等等。 清洗松茸蘑菇:将松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙,从柄部横刀切开,再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片。 焯水处理胡萝卜:将胡萝卜清洗干净削去外皮,取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片,焯水10秒,捞出立即过凉水沥干水分备用。 翻炒松茸蘑菇:热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香,倒入松茸蘑菇片和胡萝卜片翻炒均匀,加入适量的蚝油和盐调味,旺火翻炒均匀关火。 加入香油:关火后点几滴香油搅拌均匀即可出锅。 另外,你还可以尝试其他的炒鲜蘑菇的做法,如耗油蘑菇、蘑菇洋葱和蘑菇冬瓜等。

海松茸的三种经典吃法?

准备食材:海松茸200克、干辣椒5个、鸡精2克、花椒10粒、葱1棵、姜1块、蒜3瓣、酱油1勺、醋1勺、辣椒油2勺、香油半匙、盐3克。 2、用清水把海松茸泡半个小时左右,用手抓一下,多洗几次。 3、烧热水,加入一些姜片和盐,可以去腥味,将海茸放进滚水汆烫几分钟,尝一下熟了即可,大概4分钟左右。 4、沥干水分备用。 5、将海松茸切成等长的小段,大概7cm左右。 6、将准备好的干海椒,葱姜蒜切丝到海松茸上,然后油烧热后浇在上面,加入酱油,醋,盐,花椒,鸡精,香油。 7、然后搅拌一下,就可以食用

海松茸的三种经典吃法?

海松茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品。 一、凉拌海松茸的做法步骤: 1.海松茸水冲洗干净。 2.放入加了姜片的开水中汆烫1分钟。 3.捞出控干,加入生抽、香醋、蚝油、香油,蒜泥,搅拌均匀。 4.锅热倒油,放入葱花辣椒爆香。 5.烧热的葱辣椒油一起淋到海松茸上,拌匀即可。