本文目录一览：
- 1、龙利鱼的做法简单家常?
- 2、龙利鱼的做法简单家常?
- 3、龙利鱼的做法简单家常?
- 4、国宴龙利鱼的做法?
- 5、脆煎龙利鱼块的做法?
- 6、龙利鱼简单好吃的做法?
- 7、龙利鱼简单好吃的做法?
- 8、屈浩师傅龙利鱼做法?
龙利鱼的做法简单家常?
1、主要食材：龙利鱼，番茄各适量。辅料：金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋各适量。调料：葱、姜、香菜、料酒各适量。 2、将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄！ 3、鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。4、番茄加入热水浸泡，去皮！将去皮后的番茄切丁！ 5、炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出（不喜欢花椒味道的可以省略），爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水！ 6、待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味（我家不吃味精，喜欢吃的可以加）！出锅放入香菜点缀！
龙利鱼的做法简单家常?
主料 龙利鱼肉250克，柠檬半个 辅料 柚子酱油适量，老姜适量 葱适量，橄榄油少许
龙利鱼的做法简单家常?
材料 龙利鱼柳一条，盐，胡椒，迷迭香，柠檬汁，面包屑，橄榄油，西兰花 做法 1、龙里鱼柳上撒适量盐,胡椒,迷迭香(碾碎)，腌制十分钟。 2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。 3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。 4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁。
国宴龙利鱼的做法?
1. 100克龙利鱼一片解冻。 2. 切成大小差不多的条状。 3. 打入一个鸡蛋（45克左右的小鸡蛋即可），切一小片柠檬把柠檬汁挤进去，(估计超过10滴的)。加入1勺蒸鱼豉油，1勺料酒，10克淀粉。然后用手抓匀，盖保鲜膜腌制至少30分钟入味。等到要入锅炸的时候，再次抓匀后，加入10克面包糠，拌匀。 4. 锅子加100ml油热以后，一条条加入100克鱼块，炸到金黄即可。 5. 炸好后，盘子里垫上油纸后装盘，完成。 6. 趁热吃。吃的时候，蘸2勺醋或者10ml辣酱油，味道超级好。
脆煎龙利鱼块的做法?
— 食材清单 — 主料:龙利鱼1条 辅料:料酒两勺，食盐少许，黑胡椒粉少许，面包糠一小碗，鸡蛋液一个 — 烹饪步骤 — 1· 龙利鱼化开，吸干水分，切小块，用调料煨好。 2· 一个鸡蛋搅好 3· 面包糠 4· 鱼块充分蘸鸡蛋液 5· 再蘸满面包糠 6· 都蘸完了 7· 油温七成热，中火下锅炸成金黄捞出。。 8· 待油温升高，复炸一遍。 9· 装盘 10· 鲜嫩酥脆的香煎龙利鱼就做好了 11· 蘸食番茄酱，味道更美。
龙利鱼简单好吃的做法?
主要食材：龙利鱼，番茄 辅料：金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋 调料：葱、姜、香菜、料酒 做法 1.将龙利鱼改刀，片成鱼片，不需要太薄，对刀功要求不是很严了！ 2.鱼片加姜片、料酒、盐腌制半小时，腌好之后将料酒倒掉，加入蛋清抓匀备用。 3.番茄加入热水浸泡，去皮！将去皮后的番茄切丁！ 4.炒锅烧热，倒入食用油。油热后放入花椒爆香后将花椒捞出（不喜欢花椒味道的可以省略），爆香葱姜，倒入番茄，炒至糊状，加入热水！ 5.待番茄汤烧开后，滑入鱼片，稍煮片刻捞出。依次放入千页豆腐、杏鲍菇、金针菇、水发木耳，煮熟之后放入滑好的鱼片，加盐、胡椒粉调味出锅放入香菜点缀！
龙利鱼简单好吃的做法?
食材 龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许 步骤 1、将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！ 2、将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用！ 3、起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用，
屈浩师傅龙利鱼做法?
食材清单 龙利鱼肉 400g 、 香葱 2根 、 姜 10g 、 美人椒 1个 、 盐 1g 、 美极鲜味汁 1勺 、 料酒 适量 、 白胡椒粉 少许 、 糖 1g 、 玉米油 20g。 龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干水份。 步骤/方式二
屈浩师傅龙利鱼做法?
食材：龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克 辅料：姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克 蒜蓉龙利鱼的做法： 1、干粉丝放入碗中泡软； 2、小葱2根切段，2根切葱花； 3、碗中放入龙利鱼、葱段、姜片、盐1克拌匀，腌制10分钟； 4、将泡好的粉丝摆入盘中，龙利鱼铺在粉丝上；
屈浩师傅龙利鱼做法?
材料 龙利鱼一条,盐,胡椒,迷迭香,柠檬汁,面包屑,橄榄油,西兰花各适量 做法 1、龙里鱼上撒适量盐,胡椒,迷迭香(碾碎)，腌制十分钟。 2、裹上面包屑下锅煎直至两面金黄。 3、取出鱼柳下西兰花撒少量盐煸炒熟。 4、装盘后在鱼柳上撒适量柠檬汁即可。
屈浩师傅龙利鱼做法?
主料：龙利鱼300克 辅料：红糖1茶匙，黄酒2茶匙，生抽2茶匙，蜂蜜1茶匙，胡椒粉少许，食盐少许，淀粉适量 做法： 1.龙利鱼化冻用厨房纸吸去水分 2.将龙利鱼切成条。 3.切好的龙利鱼放入容器中，加入少许食盐、白胡椒粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。 4.腌渍龙利鱼的时候来调料汁：1茶匙红糖，加入2茶匙黄酒。 5.加入2茶匙生抽（喜欢颜色深一些可以1/3茶匙老抽调色） 6.加入一份蜂蜜调匀 7.腌渍好的龙利鱼滚上一层干淀粉 8.热锅热油，放入滚好淀粉的龙利鱼煎炸。 9.煎炸至龙利鱼起硬壳表皮呈浅黄色捞出备用 10.锅中留少许油，放入姜片爆香 11.倒入调好的料汁 12.小火烧制照烧汁浓稠 13.放入煎炸好的龙利鱼 14.快速兜炒均匀即可关火盛出。 15.成品
屈浩师傅龙利鱼做法?
主料 冷冻的龙利鱼、香菇、红甜椒、大葱。 调料 鸡蛋、面粉、玉米淀粉、清水、蒜末、姜末、郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、鸡精、淀粉水。
屈浩师傅龙利鱼做法?
主要食材：龙利鱼，包菜，南瓜 辅料：葱姜蒜末、水淀粉 调料：黄辣椒酱、白醋、油盐 做法 1. 准备好原料; 2. 南瓜切成片后放入小碗中，放在微波炉中高火打上三分钟; 3. 用电动搅拌器搅拌成泥;
龙利鱼正宗做法?
材料：龙利鱼1条900克、鲜芦笋120克、蒜茸、姜茸、红辣椒各8克（切碎）、鸡蛋2粒、面包屑15克 调味料：柠檬半粒（挤出汁）、糖半汤匙、酱油1汤匙、花雕酒半汤匙、水20克、生粉少许（与红辣椒、蒜、姜茸同煮成汁待用） 做法： 1. 龙利鱼去鳞去内脏洗净。鱼骨须保持完好，鱼肉切成 3公分粗的长条，调入盐半茶匙，味粉半茶匙，胡椒粉少许，蛋白半粒，生粉20克，拌均待用。 2. 鱼骨洗净，调入盐1茶匙，胡椒粉少许拌匀，并撒上干生粉。 3. 鲜芦笋切斜刀段，用鸡汤煮熟并调入盐适量，熟透后倒出。 4. 烧热大量油八成热时，先放入鱼骨炸，并用手匀压住，使其在炸时形成凹船形状，炸至骨酥脆后捞起。原锅沥净粉渣，待油温八成时，放入鱼条下炸至金黄皮脆后捞起。先把芦笋摆在鱼骨两旁，接着再把鱼条摆排中间，最后淋上调味料汁即成。
龙利鱼正宗做法?
做法：1、龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水，切小块加料酒，盐，黑胡椒抓匀；腌制半小时左右。 2、青红椒切块；不粘锅入油烧热后，下姜丝煸香；下入鱼块小火煎。 3、鱼块两面煎至金黄后出锅；不用另外加油，直接下入青红椒翻炒，并加少许盐调味 4、重新倒入鱼肉翻炒至味道融合，出锅前加少许糖提鲜
龙利鱼的做法?
食材：龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克 辅料：姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克 蒜蓉龙利鱼的做法： 1、干粉丝放入碗中泡软； 2、小葱2根切段，2根切葱花；
新鲜龙利鱼的做法?
主料：龙利鱼300克 辅料：红糖1茶匙，黄酒2茶匙，生抽2茶匙，蜂蜜1茶匙，胡椒粉少许，食盐少许，淀粉适量 做法： 1.龙利鱼化冻用厨房纸吸去水分 2.将龙利鱼切成条。 3.切好的龙利鱼放入容器中，加入少许食盐、白胡椒粉、1茶匙料酒抓匀腌渍几分钟。 4.腌渍龙利鱼的时候来调料汁：1茶匙红糖，加入2茶匙黄酒。 5.加入2茶匙生抽（喜欢颜色深一些可以1/3茶匙老抽调色） 6.加入一份蜂蜜调匀 7.腌渍好的龙利鱼滚上一层干淀粉 8.热锅热油，放入滚好淀粉的龙利鱼煎炸。 9.煎炸至龙利鱼起硬壳表皮呈浅黄色捞出备用 10.锅中留少许油，放入姜片爆香 11.倒入调好的料汁 12.小火烧制照烧汁浓稠 13.放入煎炸好的龙利鱼 14.快速兜炒均匀即可关火盛出。
