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乌皮青仁豆哪产的最好?
我国有许多名贵的黑豆品种。如黑龙江省佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，浙江省的乌皮青仁，为传统出口创汇产品，在国际市场上价格高出小麦五六倍；江苏省的泰兴黑豆、佳木斯黑豆种植基地最新培育的亮皮青仁黑豆，对光反应不敏感，适应性极强，在各种大豆品种中极为罕见，
黑豆豆荚的颜色?
黑豆豆荚有青绿色的 名称：黑豆 学名：Glycine max var. 别称： 乌豆、枝仔豆、黑大豆 分布：原产中国东北，现河南亦有种植。 分类：蝶形花科 品种：有青仁黑豆、恒春黑豆 用途：为食用蔬菜，营养价值很高 花期：12～3月盛产 管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度 施肥：播种法繁殖 型态：黑豆有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。 黑豆，又名橹豆、料豆、零乌豆，民间多称黑小豆和马科豆，向有豆中之王的美称。黑豆防老抗衰，药食俱佳。是因它色黑形小、能作猪马的精饲料之故，与黄豆同属大豆类。药用还有用黑豆加工的大豆卷、豆豉、黑豆衣等。
黑豆青仁和黄仁的区别?
黑豆的外皮都是黑色的，但根据豆子的颜色又分为青仁和黄仁两种，青仁黑豆比较圆润，有黑珍珠的美称，黄仁黑豆率比较小，是贤形的，也称雄豆是药食同源的黑豆。虽然外形不同，但它们的营养成分相差无几，不过，清人黑豆的花青素含量比黄仁黑豆要高一点，所以平时如果主要是使用的话，建议买清人黑豆，如果从保健价值方面来讲，还是首选黄仁黑豆更好
黑豆有几种?
根据黑豆去皮后，种仁颜色的不同，我们可以大致将黑豆分为两种，分别是青仁黑豆和黄仁黑豆。 青仁黑豆，又叫乌皮青仁豆、绿心黑豆，因外皮乌黑、里面的种仁为青色而得此名。青仁黑豆里还有大黑豆和小黑豆两种，外形为圆形，大小不太均匀；黄仁黑豆，又叫乌皮黄仁豆、黄心黑豆，是从日本引进的一个黑豆小粒品种，形状较扁，整体轮廓呈扁扁的椭圆形。
黑豆一般有哪些别名?
名称：黑豆 学名：Glycine max var. 别称： 乌豆、枝仔豆、黑大豆 分布：原产中国东北，现河南亦有种植。 分类：蝶形花科 品种：有青仁黑豆、恒春黑豆 用途：为食用蔬菜，营养价值很高 花期：12～3月盛产 管理：性喜温暖，耐高温，生育适温18～30度 施肥：播种法繁殖 型态：黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。又名乌豆、黑豆，味甘性平。有矮性或蔓性，株高约40～80公分，根部含根瘤菌极多，叶互生，3出复叶，小叶卵形或椭圆形，花腋生，蝶形花冠，小花白色或紫色，种子的种皮黑色，子叶有黄色或绿色。
