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小茴香苗怎么吃好吃?
1. 准备新鲜蚕豆400克，清洗干净，沥干水分备用，起锅烧油，放入葱椒蒜沫各2克，红辣椒1克爆香，放入蚕豆，加食盐2克，鸡粉1克，干花椒1克，加入清水150克，焖煮20分钟，出锅前放入切碎的小茴香苗5克，翻炒均匀即可出锅装盘。 2. 准备小鱼200克，把小鱼宰杀过后，清洗干净，放入碗中，放入食盐2克，胡椒粉1克，料酒5克，腌制10分钟，起锅倒入菜籽油50克，倒入小鱼过油煎炸2分钟，加入黄豆酱2克，姜片2克，酸辣椒2克，红辣椒1克，食盐2克，鸡粉1克，白糖2克，陈醋1克，料酒10克，翻炒均匀，加入清水100克，焖煮15分钟，收干汤汁撒上1克茴香年翻炒均匀即可。 3. 准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备小茴香苗50克，清洗干净切碎备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨再锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入小茴香苗，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。
茴香新吃法?
首先，茴香苗洗净，切掉根部，去除老叶，切成末。 打四个鸡蛋放入装茴香末的碗里，加小勺盐，再加两勺饮用水搅拌均匀，加两勺水，炒出来更鲜嫩多汁。 平底锅加油烧热后，开中火，加入搅拌均匀的蛋液，翻炒至微黄，然后就可以装盘开饭啦！
茴香苗怎么吃?
清炒茴香苗：将茴香苗清洗干净后沥干水分待用;油锅烧热后将葱蒜爆香后将洗净的茴香苗加入其中翻炒变软后加入食盐、味精等便可出锅食用。 凉拌茴香苗：将茴香苗洗净后加入沸水中焯水后沥干待用;将准备好的豆子清洗干净后加入水中煮熟捞出待用;将焯水后的茴香苗切成段状然后加入适量的葱姜片，接着将黄豆加入其中，然后加入适量的食盐、鸡精、香油等搅拌均匀后便可食用。
