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带鱼简单做法?
食材：带鱼 2条，姜 5片，葱 3根，辣椒 1个，盐 依个人口味，十三香 2克，料酒 2勺，生抽 2勺，蚝油 1勺。 步骤： 1：带鱼清洗干净切好的葱姜料酒盐十三香抓匀腌制30分钟。起油锅中火煎至两面金黄盛出摆盘。 2：酱汁：2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，淋在带鱼上，隔水蒸6分钟。 3：取出撒上辣椒丝，葱丝即可享用，带鱼这样做真的太好吃啦！
带鱼简单做法?
主料：带鱼500g 调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g 做法 1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。 2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。 3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
带鱼简单做法?
最简单就是清蒸。 带鱼洗净 切成2寸长块。用盐抹下再次冲洗。码入盘中 加盐。料酒 葱花和姜丝 上锅蒸15分钟。吃时蘸取适量醋
带鱼简单做法?
带鱼处理干净后切断。 带鱼表面裹上一层干淀粉，这样煎带鱼的时候不容易散。锅内烧点热油，小火烧热，下入带鱼小火煎，带鱼放进锅中后先不着急翻动，等一面定型再翻另一面。煎到两面金黄就可以了，加入料酒，生抽，红烧酱油，醋，再加入即将没过带鱼的开水，放入准备好的，葱段，姜片，八角，蒜瓣，小火炖至水分收干。 水分即将收干加入适量盐调味，再闷两分钟即可出锅。
教你8种家常带鱼的做法?
带鱼600克、淀粉70克、干辣椒3个、小葱2根、生姜1块 调料： 醋适量、盐适量、糖适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、白酒适量 做法 1、姜切片，小葱切段。带鱼内脏处理洗净，加入盐半勺、醋半勺、姜片、白酒1勺，拌匀腌制20分钟； 2、将腌好的带鱼用厨房纸巾吸干多余水分，放入淀粉中裹上一层淀粉； 3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入带鱼块煎至两面金黄，捞出待用； 4、锅中留底油，放入姜片、干辣椒、葱段炒香.放入带鱼、清水适量、老抽半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖1勺、胡椒粉1克翻炒均匀，中小火烧煮入味，待汤汁浓稠后加入半勺鸡精即可盛出。
带鱼家常做法炖多久?
带鱼是一种常见的食材，可以用来做多种美味的菜肴，包括炖煮。以下是一种常见的带鱼家常炖法，炖制时间大约为30分钟至1小时，具体时间取决于鱼的大小和个人口感喜好： 所需材料： - 带鱼：适量 - 姜片：适量 - 料酒：适量 - 食用盐：适量 - 鸡精（可选）：适量 - 葱段：适量 - 植物油：适量 - 清水：适量 做法： 1. 准备带鱼：将带鱼洗净，去鳞、去内脏和鱼鳃，切成段或整段备用。根据个人喜好，可以去掉鱼头和鱼尾。 2. 鱼肉处理：用料酒和盐腌制一段时间，以提升鱼肉的鲜嫩口感。腌制时间约10分钟左右。 3. 热锅加油：在锅中加热适量的植物油，待油热后加入姜片和葱段，炒出香味。 4. 炖鱼：将腌制好的带鱼放入锅中，煎至两面微黄，以增加鱼肉的香味。然后加入适量的清水，水量可以根据个人喜好和炖菜的口感调整。 5. 加入调味料：加入适量的盐和鸡精（根据个人口味），轻轻搅拌均匀。 6. 炖煮：转小火慢炖，炖煮时间根据鱼的大小和个人口感喜好决定。一般情况下，大约需要30分钟至1小时的时间，直到鱼肉熟透、入味，汤汁浓郁。 7. 完成：关火后，将炖好的带鱼装盘，撒上一些葱花或香菜作为装饰，即可享用。 请注意，炖鱼的时间可以根据个人口感偏好和鱼的大小进行调整。炖制时间过长可能导致鱼肉过烂，影响口感。因此，建议在炖鱼的过程中时刻留意鱼肉的状况，掌握好炖制的时间。
带鱼家常做法炖多久?
炖带鱼炖10～15分钟就熟了， 带鱼这种鱼类生物的鱼刺比较规范，并且是扁长型的，不像其他鱼类，带鱼的做法也有很多种，可以煎炸带鱼，也可以炖带鱼，有些人喜欢喝鱼汤，就问带鱼需要炖多久能熟，其实，带鱼比较好熟，因此带鱼炖10~15分钟就可以吃了，这时候的鱼肉比较鲜美细嫩。
带鱼块家常做法?
食材：带鱼1条、葱姜蒜，小米辣、糖醋汁、淀粉 糖醋汁：2勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、半勺白糖、1勺蚝油、半碗清水 做法： 1：带鱼清洗干净去除内脏，切成小段，加入葱姜料酒腌制10分钟，腌制好后取出两面均匀的裹上淀粉 2：锅里入油，放入带鱼小火慢慢煎，煎至两面金黄酥脆放旁边，放入葱姜蒜小米辣爆香
带鱼块家常做法?
泡椒带鱼 1、准备泡椒切细，蒜末，葱姜切断， 2、把带鱼宰段，焯水后备用，拿一个碗装点水淀粉 3、油温七成热放入蒜末，葱姜然后放入带鱼，然后放入泡椒。 4、翻炒几下后加入一点水，放上锅盖闷煮，最后放入水淀粉勾芡，家常版泡椒带鱼出锅。
