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很小的鲍鱼怎么做好吃?
1.把粉丝提前放到清水中泡发，粉丝泡发至变软就可以了。不要用热水泡发，粉丝容易碎。大蒜切末，小葱切葱花。 2.准备一个干净的刷子，或者牙刷也是可以的。认真地将鲍鱼刷洗一番，将鲍鱼表面和四周的黑色粘物刷洗干净，刷去鲍鱼肉上黑色的物质。把壳也刷洗一下。买回来的鲍鱼上面会有黑色的粘膜，这是需要清洗干净的。 3.然后，用汤匙沿着贝壳和鲍鱼肉的缝隙插进去，把鲍鱼肉铲起，将鲍鱼肉取出。 4.将鲍鱼黑色的肠肚摘除不要，还有鲍鱼的沙嘴也一起摘除不要，把鲍鱼洗净，沥净水分。 5.把鲍鱼肉切十字花刀，这样会更容易熟还入味，深度切2/3就可以了，不要切透。
很小的鲍鱼怎么做好吃?
答：很小鲍鱼蒸着吃。 如下做法好吃，具体介绍如下： 1、鲍鱼八颗，食用油，蒜蓉，酱油，蚝油，香葱。 2、首先用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净。 3、然后用我们喝汤的勺子把鲍鱼的肉打开，将里面的肠子处理干净。 4、接着把鲍鱼的肉打上十字花刀，在处理鲍鱼的时候，一定要注意不能够把鲍鱼切断，刀入肉2/3左右位置就差不多了。
很小的鲍鱼怎么做好吃?
很小的鲍鱼的好吃做法： 1.把小鲍鱼的肉从壳中取出清洗干净并简单的打几道花刀放少量啤酒抓一个。 2.取4或5个鸡蛋打入大碗内打散加入等量的温水搅拌均匀，将蛋液倒入一个深盘中，将小鲍鱼摆入。 3，将放入小鲍鱼的蛋液放入蒸锅蒸15分钟左右。 4.蒸熟后倒入适量的蒸鱼豉油加适量的香葱末。 5.烧适量的热油泼上即可。
鲍鱼怎么做王刚?
材料 扇贝，鲍鱼，龙口粉丝 大蒜，盐，姜，小葱 红椒，蒸鱼豉油，海鲜酱油，香油 做法
鲍鱼怎么做王刚?
食材：鲍鱼6只，大蒜1头，红椒半个，葱花2棵，料酒克，生抽10克，鸡精少许，植物油适量 做法 1.将鲍鱼冲洗净，用刀在鲍鱼面上交错打上十字花刀 2.红椒和葱花切碎备用。 3.大蒜切成末，取一半的蒜蓉倒入5成热的油锅中用小火炸至微黄后捞出 4.将剩余的蒜末与炸好的蒜末混合，调入料酒、生抽、鸡精和一小勺油混合即成蒜蓉汁
鲍鱼怎么做王刚?
将鲍鱼肉用水洗净后，先从中间片开一刀，使鲍鱼能薄一点，蒸制时好入味，吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀，切好后将鲍鱼肉放回壳中。 3大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用。 5再切一些大蒜末，与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起，调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油，料酒，生抽，味精混合均匀。
鲍鱼怎么做王刚?
材料 鲜鲍鱼400g，腱子肉2粒，精瘦火腿肉50g，洋参5.6片，清水3碗 做法 1.鲍鱼，买时叫师傅去肠，回来将壳，肉洗净. 2.猪腱子肉切厚片.
鲍鱼怎么做王刚?
食材：鲍鱼八只。小米椒4个，香葱一根，大蒜六瓣，生姜15克。 做法：鲍鱼用冷水寖泡两个小时，逐个用不锈钢勺子沿鲍鱼壳挖出鲍鱼肉，取出内脏后，用毛刷把鲍鱼底部和外壳刷干净，再把鲍鱼肉放回壳中。小米椒切粒。香葱切末。大蒜、生姜拍碎切末。 起锅热油，油温七八成时倒入蒜姜末，改小火慢慢炒出蒜香味后，加适量精盐、生抽、蚝油、鸡精，翻拌两三下关火。 把鲍鱼逐个摆放在大盘中，用不习惯勺子舀出炒熟的蒜末酱，均匀倒在每个鲍鱼上面，再撒上小米椒粒，放入蒸锅中大火蒸二十分钟，关火取出，撒上香葱末即成。
怎么做鲍鱼好吃既简单?
清蒸鲍鱼 材料：鲍鱼，姜，葱，酱油 做法： 1、其实也就跟蒸鱼的方法一样，活鲍鱼让卖的人处理好。 2、再刷洗干净摆上碟，姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油。 3、蒸锅把水烧开后放入鲍鱼，大火蒸八九分钟关火，取掉姜葱丝。 4、要漂亮再加点新鲜的葱丝摆在上面，热油锅把烧热的油浇在鲍鱼上，此时可加点酱油 (可调点糖和香油)。不要放蒜蓉，影响蒸鲍鱼的口感。
怎么做鲍鱼好吃既简单?
步骤 1 鲍鱼用刷子刷洗干净，去壳。 用盐和料酒，搓洗鲍鱼，凉水冲净。 切薄片。 步骤 2 锅中放入葱段和姜片煮开， 加入切好的鲍鱼片儿，炒烫十秒钟，注意，是10秒。捞出。 步骤 3 将葱切成细丝儿，摆在鲍鱼上 蒸鱼豉油和蚝油调匀，淋在鲍鱼上。 起锅烧油，油冒烟，淋在葱丝上。
澳洲鲍鱼，澳洲鲍鱼的做法，澳洲鲍鱼怎么做?
蒜茸蒸鲜鲍鱼原料:鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法:1、完整的鲍鱼;(我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。 )2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下;3、蒜蓉用热油烫一下，加入盐、美极鲜、鸡精、糖，将鲍肉放入鲍壳中，浇上汁，锅中水开后放入锅中，大火蒸七八分钟即可。清蒸鲍鱼原料:鲍鱼200克。 辅料:盐5克、料酒10克、小葱10克、味精2克、姜30克、醋20克、花椒5克、酱油15克、香油5克。 做法:1、将鲍鱼两面剞上斜直刀，由中间切开;2、葱姜洗净，葱切条，姜一半切末，另一半切片;3、将鲍鱼摆盘中，加料酒、味精、汤100毫升、葱条、姜片、花椒和盐，上屉蒸;4、蒸10分钟左右取出，拣出葱、姜、花椒;5、碗内加入醋、酱油、姜末、香油兑成姜汁;6、食时，将姜汁与鲍鱼一起上桌，蘸姜汁吃。
