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番鸭头炖什么好吃?
主料： 番鸭肉约500克 铁棍淮山半根 辅料： 腐乳1块 十三香少许 白糖少许 蚝油少许 生抽少许 香菜少许 姜少许 做法： 1. 鸭肉砍件。 2. 碗里放入十三香，腐乳，白糖，蚝油，生抽，调成酱汁。 3. 山药切好，用点盐水泡一下，防止变色。 4. 锅里放油放姜倒入鸭肉。 5. 炒干血水，加入适量盐，继续翻炒。 6. 炒至鸭肉开始喷油 7. 装进瓦煲里。 8. 加入浸过鸭肉的清水，倒入调好的酱汁，加盖大火烧开。 9. 倒入山药，继续加盖，转中火。 10. 不时翻动一下，使之受热均匀。 11. 见到山药脱粉就关火 12. 撒上香菜即可
番鸭头炖什么好吃?
番鸭头炖四物汤好吃又补血，做法如下：食材：番鸭头若干，熟地I个，川芎8克，当归I0克，白芍5克，生姜4片。调料盐适量做法： 先把砂锅做好，倒入冷水再把药材用水冲掉，灰尘装入棉布袋绑好，把药材放入砂锅内，放入鸭头，大火烧开再转小火，慢炖一个半小时，在出锅前倒入适量的盐。
全番鸭最佳吃法?
番鸭怎么吃，这么吃就完事了 一、芋头番鸭 材料：番鸭，芋头，青蒜，猪油，料酒，盐，酱油，味精，豆瓣酱，大蒜，淀粉，花椒 做法： 1.将番鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩条； 2. 芋头切条，放沸水锅内氽两次； 3. 炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅； 4. 再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣； 5. 放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软； 6. 芋头入味时，加入青蒜苗、味精； 7. 用温淀粉勾薄芡起锅。 二、冬笋番鸭汤 材料：冬笋250g，番鸭650g，姜片25g，料酒1大勺，盐1小勺，鸡粉适量 做法： 1.将鸭肉切块，冬笋切滚刀状，入开水锅中焯烫 2.鸭肉也放入开水中焯烫并且洗净 3.将焯烫过的材料、姜片一起放入锅内，加入少许料酒和适量清水煲汤即可
番鸭怎么煮汤?
食材：番鸭1只、米少许、油适量、盐适量、姜少许、枸杞少许、党参少许。 做法： 1、锅烧热加油，下姜片翻炒出香味，加入处理好切块得番鸭肉翻炒均匀。 2、加入适量的水，另外拿一个锅加入枸杞党参待用。 3、将血糯米切块待用，将烧热的番鸭肉倒入加入枸杞党参的锅里。 4、将锅置于电子炉上加入处理好的血糯米定时30分钟，就完成了。
番鸭怎么煮汤?
材料：番鸭、虫草花、盐。 做法： 1、煮滚一锅水，放入番鸭高火出水3分钟，取出彻底沥干。 2、在锅中将所有材料混合（除去盐），高火煮滚10分钟。 3、然后转为中火再煮90分钟，加入盐调味，即成。
番鸭炖什么汤好喝?
1、主料：鸭肉350克，白菜200克。辅料：食用油适量、食用盐适量、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、老抽酱油适量、料酒适量。 2、鸭肉切成大块后用清水洗净备用。准备好白菜和姜葱蒜。3、锅内加入适量的食用油烧热，下姜葱蒜爆香。下鸭肉大火爆炒。
番鸭炖什么汤好喝?
番鸭炖山药汤好喝，番鸭与山药二者搭配口感醇香味道鲜美而且营养价值更是非常的丰富，是深受人们喜爱的滋补养生佳品。
