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油粘米和丝苗米哪个好吃

时间:2023-11-27 13:45:49

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丝苗米和香软米的区别?

1、外观不同 香软米的米粒细长,晶莹洁白;而丝苗米是长条形,比油粘米更加细长一点。 2、特点不同 香软米的油脂量高,煮熟之后的饭面会泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,因此才称为“油粘米”;而丝苗米则是米泛丝光,玻璃质,得名“丝苗米”。 3、口感不同 香软米适合用来做煲仔饭,香滑软熟,饭后齿颊留香;而丝苗米直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,更加容易消化。

丝苗米好吃还是丝苗粘黄米?

丝苗米好吃。它米粒洁白晶莹,油质丰富,成饭香气浓郁、柔软、可口,素有“中国米中之王”的称号,是与增城挂绿荔枝齐名的农产品。 部分丝苗米品种情况: 1.丝苗选6号 晚籼型特优品种。株高102~104cm,全生育期120~135天,产量250~300公斤,抗病力较强,不耐肥,肥田易倒伏,适宜丘陵山区中等以下肥力田块种植。 2.矮丝苗选8 晚籼型特优品种。全生育期130~135天,一般亩产325~375公斤,抗倒力强,抗病力中等偏强,宜丘陵非瘟区中等肥力田块种植。 3.矮丝苗83-1 早籼中迟熟种,早造全生育期130~140天,晚造123天,株高80.2cm,有效穗数多,一般亩产300~400公斤。 4.长粒丝苗 早籼特优大穗与穗数结合型品种,株高95~105cm,秆粗抗倒,早造全生育期120天,晚造108天;抗病力强,一般亩产425~450公斤。 5.桂野丝苗 早籼持优穗数型品种,株高85~96cm,早造全生育期120天左右,晚造108天左右,抗倒力强,有效穗数多,一般亩产400~425公斤。 丝苗米的产量比较稳定,但不耐肥,不耐浸,易倒伏。所以种植户要结合实地情况再考虑要不要种植。

油粘米和丝苗米哪个适合小孩?

丝苗米更适合小孩。 丝苗米是具有明显的地方特色的籼稻优质稻米,外观品质美观靓丽,长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质;直链淀粉含量中等,质地软硬适中,煮饭爽滑可口,具有清新香味,口感佳,饭粒条状而不烂。 素有米中碧玉,饭中佳品的美誉。丝苗米以广东增城产的最为有名。增城的丝苗米素有“米中碧玉”的美称,以其米粒尖细、油质丰富、晶莹洁白、饭粒柔软、芳香可口而驰名中外。

黄花粘米和丝苗米哪种好吃?

黄花粘米好,属新型粳型香软米品种,颜色介于糯米与普通粳米之间,洁白莹润,光若凝脂,口感香软油润,柔糯回甜,冷饭不回生,香味纯正持久。由于粘米对于产地土壤、水源等环境因素近乎苛刻的要求,生产工艺繁复,产量极其稀少,加之产品品相、口味、口感卓越独绝