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大龙虾怎么做有几种做法?
1、材料：小龙虾750g，生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜各适量。 2、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。 3、蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。
大龙虾怎么做好吃?
1、葱蒜洗净，葱切成葱花。把龙虾洗净切件，裹上栗粉。 2、锅里倒入油，开中火，加入龙虾煎至呈金黄色，上碟放在一旁备用。 3、中高热烧热平底锅，加少许牛油融化，倒入蒜头炒香。 4、加入龙虾及米酒快炒1分钟，再加入鸡汤煨3-4分钟直至龙虾全熟。 5、加入忌廉和芝士粉拌匀，再煨两分钟。
大龙虾怎么做好吃?
材料 大龙虾1只，柠檬1片，黄油1小块，姜4片，蒜头3瓣，葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉、盐各适量。 做法 1、将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘； 2、将柠檬、姜片、蒜头、葱白，剁碎备用； 3、开小火将黄油入锅化开，转中火下2中剁碎的配料，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；
波龙三种家常做法?
用料 波士顿龙虾 1只，西兰花 半个，蒜 8-10瓣，黄油 1小块，调和油 少许，海鲜酱油 1汤匙 做法步骤 步骤 1 用刀背拍龙虾头部，把它拍晕，注意拍的时候力度不要太大，避免把龙虾头拍碎导致摆盘不好看。 步骤 2 用一根筷子从龙虾尾部圆孔处捅到头部，然后拿出筷子，让龙虾尿尿，水滴干净了清洗一遍。 步骤 3 手捏住龙虾头部和尾部，然后像拧毛巾一样反方向将龙虾头部和尾部分离。 步骤 4 继续用刀背拍一拍龙虾的大钳子，力度不要太大，壳拍出一些裂缝即可。 步骤 5 龙虾的头部有这样颗粒状的东西，这是虾黄，营养价值很高的，不要当成脏东西扔掉哦。 步骤 6 处理完龙虾头，现在开始处理虾尾： 把尾部翻过来，用厨房剪沿着边上慢慢剪开。 步骤 7 剪开后用手撕掉上面的皮。 步骤 8 将虾尾全部剪开后可以用小刀轻轻的沿着虾肉的纹路慢慢取出虾肉，鲜活的龙虾尾部的肉还是比较容易取出来的。 步骤 9 龙虾肉拆好后，它的虾线就在尾部上方了，取出即可。 步骤 10 将拆好的尾部的肉切成厚片备用。 步骤 11 起锅烧热，放入黄油和蒜蓉，用小火炒熟，这个过程可加一点生抽或者盐，也可看个人爱好不加。 步骤 12 西兰花摆在龙虾下面，把炒好的蒜蓉码在龙虾上，下锅蒸8-10分钟。 步骤 13 虾头和虾尾淋一点海鲜酱油，下锅再焖2-3分钟，最后淋上热油，就可以了。
大龙虾的正确吃法6种?
大龙虾是一道受欢迎的海鲜美食，以下是一些常见的大龙虾的正确吃法： 1. 好好享用鲜美的龙虾肉：将龙虾打开，取出主肉和膏状物。可以直接享用鲜美的龙虾肉，或者用来制作其他菜肴。 2. 龙虾炒饭：将龙虾肉剁碎或切丁，用来炒饭。添加蔬菜和米饭，炒至金黄色，并调入适量的调味料，如酱油和盐。 3. 龙虾焗饭：将龙虾肉与米饭混合在一起，并加入奶酪和其他配料。放入烤箱或烤炉中烤至金黄色，直到奶酪完全溶化。 4. 龙虾汤：将龙虾壳和虾虎煮沸，制作一道香味浓郁的龙虾汤。可以加入蔬菜、调味料和香料来增添口感和味道。 5. 龙虾沙拉：将龙虾肉切成块状，与蔬菜、沙拉酱和其他配料混合，制作一道清爽的龙虾沙拉。 6. 龙虾面条：将龙虾肉切碎或切丝，加入炒面或汤面中，制作一道美味的龙虾面条。 无论选择哪种吃法，建议根据个人口感和喜好进行调整，并遵循食材的安全烹饪方法。此外，确保龙虾肉煮熟以避免食品安全问题。
大龙虾的做法?
主料：龙虾100克 调料：姜5克，醋15克，香油1克 清蒸大龙虾的做法： 1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出； 2、切碎成蓉；
大龙虾的做法?
1，在大龙虾头部与尾部中间剪一下，这样龙虾不会乱动，顺虾脊剪开至尾部，取出虾线，就像除鱼鳃一样将头两边的壳稍微翻起将腮摘除，洗干净后，放入盆中。 2，加入适量的料酒蒸五分钟左右即可， 3，将金针菇去根后洗净，焯一下水后捞出，把粉丝在温水里浸泡半小时，控干水之后，放入盘中。 4，将蒸大龙虾的汤汁放入锅中，加入适量的蚝油、生抽、生粉煮成汤汁，将蒸好的大龙虾放进盆里，摆出造型，浇上煮好的汤汁即可。
大龙虾怎么做才好吃家常做法?
步骤/方式1 龙虾洗净备用 步骤/方式2 一分为二、清理掉虾肠、摆盘备用 步骤/方式3 放入蒸锅蒸15分钟 步骤/方式4 上面铺上准备好的、姜丝、葱段、浇上生抽、豉油 步骤/方式5 起锅烧油、下入蒜末、炸香 步骤/方式6 淋在龙虾上面即可 步骤/方式7 成品图
龙虾的做法家庭版?
步骤/方式1 小龙虾洗净去掉头 步骤/方式2 准备郫县豆瓣酱 步骤/方式3 姜，蒜切片 步骤/方式4 准备花椒，大料，香叶 步骤/方式5 热锅冷油 步骤/方式6 倒入调料煸香，放入豆瓣酱 步骤/方式7 炒出红油为止 步骤/方式8 倒入黄酒，黄瓜，十五分钟左右出锅 步骤/方式9 撒香菜 步骤/方式10 出锅
