网站首页 网站地图
网站首页 > 铁皮石斛禁忌 > 兔子的做法怎么做好吃

兔子的做法怎么做好吃

时间:2023-11-29 14:30:14

本文目录一览:

兔肉最好吃的做法?

兔肉和鸡肉一起炖,兔肉和猪肉一起做红烧兔肉。都非常好吃。营养价值极高。兔肉本身没有味道,和什么肉一起炖就随什么味道。

兔肉最好吃的做法?

食材准备:兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖,八角,胡椒适量。 方法步骤 1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥; 2、锅中倒入适量油,放入八角,花椒和干辣椒,煸香后放入兔肉煸炒至变色; 3、然后加入1勺料酒,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀; 4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。

兔肉最好吃的做法?

兔肉最好的吃法是做尖角兔肉,兔肉是一种非常优质的肉类,食品是西南地区非常受欢迎的一种食物这几年,随着经济的发展兔肉已经出现在很多重要的场合。

兔子肉的家常做法简单好吃?

材料:鲜兔半只,小米辣100g,二荆条200g,仔姜150g,料酒适量,盐适量,郫县豆瓣酱适量,蒜5瓣,花椒油适量,鸡蛋1个,淀粉适量,花椒适量。美味的仔姜鲜锅兔, 做法: (1).首先将兔肉清洗干净,然后砍成丁,再用清水浸泡一会去掉血水。 (2).再将其它材料清洗干净,二荆条和小米辣切成小段,蒜剁碎,仔姜切丝。把兔丁放入盆里,然后加上鸡蛋清,淀粉,盐,酱油一起搅拌均匀备用。 (3).锅先烧热,然后放入油烧到7成热,丢些花椒进去,然后把刚腌制好的兔丁放进去,轻轻翻炒,等兔肉都变色后沥油捞起来备用。 (4).再起一锅,倒入油,等到油热后把豆瓣酱放进去炒出红油来。 (5).这时候把火调小,将蒜末,小米辣倒进去,炒出香味来。 (6).再把二荆条,仔姜丝,盐,一起放进去,然后慢慢翻炒出香味。 (7).这时候把断生的兔丁放进去,平铺在前面炒的底料上面,然后倒清水进去,到刚好盖过兔肉就可以了,盖上锅盖,焖到水烧开。 (8).揭开锅盖,倒些花椒油,撒些味精,用淀粉勾个芡,稍微收点汁,然后出锅装盘放上香菜就可以了。

兔子肉的家常做法简单好吃?

原料: 带骨兔肉300g 豆瓣酱、植物油各40G 料酒、食盐、味精、葱、姜各适量 制法: 1、洗净带骨兔肉,切成块,用开水氽过;葱、姜切末待用。 2、锅烧热,加适量油,豆瓣酱下锅煸炒,待出香味,烹入料酒,加适量汤,烧开。

兔子肉的家常做法简单好吃?

1、从超市购买兔腿化冻、洗净、焯水。 2、锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。 3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。 4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出兔肉。 5、兔骨易碎不方便食用,可手撕兔肉装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。

兔子肉的家常做法简单好吃?

一准备材料: 香菇适量,洋葱少许,冬笋少许,调料食盐3克,冰糖5粒,姜3块,八角1个,干辣椒6个,生抽5克,老抽10克,小葱2根,青蒜1根,十三香适量,黄酒适量,植物油适量。 二做法 1.准备好上述的所有材料,香菇推荐大家一定要放,非常的鲜美。如果不爱吃香菇,也可以替换成其他的蔬菜,按照喜好来就可以了。 2.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。

兔子肉怎么做最简单又好吃?

1、从超市购买兔腿化冻、洗净、焯水。 2、锅内加2碗清水和上述调料放入压力锅。 3、压力锅冒气后开小火焖煮15分钟。 4、关火后等15分钟没压力时开锅,取出兔肉。 5、兔骨易碎不方便食用,可手撕兔肉装盘浇上芝麻油和辣椒油即可。

兔子肉怎么做最简单又好吃?

把兔子洗干净后切成小块,放盐,料酒,芡粉码味,在油锅里放生姜,葱花,蒜,青花椒,胡椒粉,郫县豆瓣,炒香后放入兔子肉,炒好后撒入芝麻即可。

兔子怎么做最好吃?

鲜锅兔制作方法: ①:咱们要先把兔肉清洗干净,然后就是慢慢地剁,把兔肉剁成细小的兔丁,放入清水里进行浸泡,把兔肉丁里面的血水泡出来。②:把仔姜、几种辣椒等各种食材清洗干净。老姜切成丝。青尖椒、小红尖椒切成长段。③:把兔肉血水倒掉清洗出来放入盆里,加上1个鸡蛋清、少许淀粉、一勺食用盐、少许酱油拌匀。④:起锅,把锅进行充分的预热,放入适量的植物油煎到冒青烟,放入把藤椒放入锅里先炒一下,放入兔肉炒一下,兔肉变白之后用漏勺把兔肉捞出来沥油。⑤:再次起锅,放入适量的植物油煎出青烟,转小火放入一勺豆瓣酱、瓣蒜、姜丝慢慢翻炒出红油,放入适量的热水烧开,再把兔肉丁放入锅里翻炒均匀,把青尖椒段、小红椒段、仔姜丝放入锅里炒均匀。⑥:锅里辣椒断生之后,放入一些花椒油,加入一小勺食用盐、一勺味精、一勺鸡精翻炒均匀,稍微收下汁,出锅。

好吃兔正宗做法?

材料:光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗, 调味料:十三香适量,生抽,老抽,盐,冰糖5小颗,黄酒 做法: 1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。 2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香

好吃兔正宗做法?

用料: 兔肉 半只、干辣椒 8、青辣椒 四个、大蒜1头、姜5片 、料酒 1勺、老抽 半勺、生抽 1勺、豆瓣酱 一勺、藤椒油 2勺、蚝油 2勺、盐 2勺、鸡精 5g、孜然粉 5g、烧菜料1包、洋葱 半个、孜然粉 一勺 步骤 步骤 1 ? 兔肉洗净,放锅里焯水,焯水的时候加入葱结、料酒、八角、姜片 步骤 2 ? 准备干辣椒,最好用剪刀剪,不然辣手 步骤 3 ? 姜片、小青椒段、蒜块!注意这个算切成一块一块的,别弄成蒜片或是蒜末了 步骤 4 ? 锅里热油后放入花椒及烧菜的配料,爆出香味加入兔肉 步骤 5 ? 兔肉水汽炒干后放入准备的调料,料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油!这时候可以加入少许的盐这样肉更入味 步骤 6 ? 兔肉变色差不多的时候放入蒜块、姜片、小青椒及洋葱 步骤 7 ? 待洋葱熟后放入干辣椒、藤椒油!这个时候就要注意关小火了慢炒避免干辣椒炒糊 步骤 8 ? 小火炒个五六分钟放入孜然粉、鸡精!起锅!香喷喷的干煸兔子出锅了

好吃兔正宗做法?

主料:兔肉500克, 调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克 做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油;

咸海兔子家常做法?

原料:咸干海兔子、青椒、酱油、面酱、葱、姜、蒜、五香粉、味精及料酒。 做法: 1、将咸干海兔子用温水泡发1-2小时,洗净后扒皮除去内脏,去掉两只眼睛中间的硬球。 2、海兔切成合适大小的块状再洗干净,用开水焯一下。青椒洗净,切成合适大小。 3、在适量的酱油里放入少许面酱、葱、姜和蒜末儿,加适当水调成合适的浓度。 4、炒锅放油烧至油熟,炒酱至酱香浓郁,色稍深,油亮。 5、放炒了水的海兔子,稍微翻炒几下,盖上锅盖焖; 6、放青椒继续焖,放少许料酒、五香粉、味精,翻炒一下即可出锅。

咸海兔子家常做法?

1. 将海兔子去掉眼睛和内脏,洗净备用,将葱姜切沫,备用。尖椒切块,美人椒切条,备用。 2. 倒油,烧热,加入葱姜末,青花椒,干辣椒,郫县豆瓣酱下锅炒香。 3. 下入海兔子,大火烧制,加入盐,老抽,生抽,鸡精,糖。