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竹荪鸡蛋汤的做法

时间:2023-12-01 15:08:00

本文目录一览:

竹荪菇做法?

食材 竹荪 10g 猪肉 400g 鸡蛋 一个 大蒜苗 一根 生姜 5g 小青菜 50g 盐 适量 生抽 少量 方法/步骤 先将竹荪放入碗内,用清水浸泡10分钟,然后将竹荪捞起挤干水分,切成小段,竹荪伞也不要浪费,一起留着备用; 将猪肉剁成猪肉糜(猪肉要肥瘦比例3:7才好,全是瘦的就不香了,口感也不好了); 将生姜切成沫,大蒜苗也切成沫; 然后将猪肉糜装入碗内,然后放入切好的生姜沫、大蒜沫,再加一勺盐,适量生抽,再打入一个鸡蛋,用筷子将各种材料按照顺时针方向搅拌均匀; 锅里烧开水,等水开后,将火关掉(因为做肉圆要时间,防止火一直开着,有的生有的熟),然后用圆勺子将搅拌好的肉糜滚成一个圆球形,放进锅里; 等肉圆差不多都做好下锅了,大火烧滚,用铲子搅动一下锅底,防止肉圆粘锅; 盖好锅盖焖上8分钟,然后放入切好的竹荪,再盖好锅盖焖上2分钟,(因为竹荪比较容易烂,所以到后面才下锅); 最后放入洗好的小青菜,加入少量的盐,用铲子搅动几下,等小青菜脱生了就可以出锅了。

竹荪菇做法?

材料 姬松茸 适量、干香菇 适量、猴头菇 适量、竹荪 适量、料酒 两小勺、姜 3-4片 做法8个步骤 步骤1. 温水泡菌菇,2个小时差不多袅~(干香菇摘掉杆儿会软的更快);如果是冷水泡得一夜吧~

竹荪蛋的做法?

竹荪蛋台湾肉粽粥 材料 台湾肉粽2个,竹荪蛋15克,水适量,葱花少许 做法 1.将竹荪蛋用适量清水浸泡至涨发,洗净,切成小丁。 2.粽子去叶,掰开,放入电饭煲中,加入竹荪蛋和清水, 3.盖上盖子,设定为煮粥,默认煮制时间为1个半小时。

竹荪蛋的做法?

主料:竹荪蛋 辅料:莴笋150克,胡萝卜50克 调料:味精2克,葱油15克,胡椒2克,淀粉(玉米)10克,盐10克 制作方法

竹荪蛋的做法?

1.准备食材竹荪。 2.冲洗后,用淡盐水泡发十五分钟。。 3.把根部剪掉,然后切成小丁。 4.葱花切好。

干竹荪蛋的家常做法?

第一准备食材,竹荪,鸡蛋,植物油,盐,小葱。 第二竹荪清洗后用盐水泡发十五分钟左右,把根部剪掉然后切成小丁,小葱切段,鸡蛋加入几滴醋或者少量清水,搅拌均匀,再加入竹荪一起搅拌均匀。 第三加入葱花,盐,搅拌均匀,锅中烧水,水开后放入搅拌好的竹荪鸡蛋液,一起蒸六分钟左右即可。

竹荪炒鸡蛋的做法?

用料 竹荪 8根 豆苗 150克 鸡蛋 2个 做法步骤 1、竹荪用清水泡发,洗干净,拧干水分 2、鸡蛋打散,加适量盐,搅拌均匀

竹荪炒鸡蛋的做法?

准备食材。竹荪,鸡蛋,葱,盐,鸡精,油。 做法。竹笋泡发洗净切段沥干备用。取4个鸡蛋打入碗中,放少许盐撒入葱花,用筷子充分打碎打均匀。起锅下油,油热先炒鸡蛋,待鸡蛋成块捞出。锅内留少许油,油热放竹笋煸炒下放少许水盖盖煮3分钟,放入蛋块用锅铲将蛋块打成小块,翻炒均匀加盐加鸡精,装盘即可。味鲜营养。

竹荪豆腐汤做法?

干竹荪剪去菌盖头(封闭的一端),用淡盐水浸泡20分钟,沥干水分后再用温水浸泡5分钟,并冲洗干净; 豆腐切块、黄瓜切片,泡发枸杞备用; 锅中加入清水1000毫升,开大火烧开;加入豆腐,煮5分钟后,加入竹荪,继续文火煮10分钟;放入黄瓜片,枸杞再煮两三分钟,调入少许盐提味即可。

竹荪豆腐汤做法?

食材 丝瓜 500克 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 准备所有食材:夏日来临,避免油腻的食材。丝瓜正当季,又嫩又鲜,搭配豆腐和竹荪煮爬董汤口感很好

竹荪豆腐汤做法?

竹荪豆腐汤的做法如下:首先,准备好竹荪和豆腐。 竹荪可以提前泡发,豆腐则切成块状备用。 其次,将适量的清水倒入锅中,放入泡发好的竹荪和豆腐块。 然后,调味料方面可以根据个人口味添加适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。 接下来,将锅置于炉灶上,用中火煮沸后转小火,煮约10分钟,待竹荪和豆腐熟透。 最后,尝味,根据个人需要可以调整一下味道,如有需要可以撒上葱花进行装饰,即可享用竹荪豆腐汤了。