本文目录一览：
生冻大龙虾做法教程?
做法: 1.可以把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。 2.将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。 3.锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。 4.装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。
速冻大龙虾怎么做好吃?
可以把龙虾洗净改刀，龙虾螯去壳待用，龙虾肉改成小段腌制上浆。 然后制作成美味处理： 将龙虾头尾焯水备用，龙虾螯煨2-3分钟，将香槟杯内加入水果粒，将两只煨好的龙虾鳌并排立起后加入马天尼酒。 锅上火将龙虾肉滑油，再将花椒、干辣椒、料头下锅煸香然后下入龙虾肉调味，最后加入石榴汁和少许马天尼酒煸炒，出锅时加入炸好的长寿果即可装盘。 装盘：用龙虾头尾打盘头，龙虾肉放中间，把事先做好的水果杯放在最后面，用香椿点缀即可。
冻小青龙怎么做好吃?
用料：小青龙1只、蒜半头、生抽适量、鸡粉适量、辣椒细粉一勺。 步骤： 1、小青龙一只，约半斤。 2、从背部开刀，身体劈成两半，头不动。 3、蒜剁成末。 4、热油小火爆香蒜末。 5、放生抽，鸡粉，细辣椒粉。
冻小青龙怎么做好吃?
1.小青龙先放在水中泡20分钟左右，水中拿出后放到案板上，手按住头部，用剪刀从尾部剪开来一分为二，头也需要剪开 ，挑出泥肠后再用干净的水浸泡10分钟 2.烧水泡粉丝后平铺到大盘中。加热锅子后倒油，放干辣椒、蒜、葱翻炒至香味飘出后加入蚝油继续翻炒1分钟后加少许酱油，关火！！调好的酱先浇几勺到粉丝上。 3.小青龙对半平放在碗中浇上酱汁，水沸腾后放入锅中蒸八分钟就可以吃啦~
冷冻大龙虾的正确吃法?
1、冷冻大龙虾解冻，清洗干净。 2、龙虾一分为二，去掉虾肠和沙袋，去掉后用流水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。 3、把大钳子剁下来~用刀背砸一下，备用。 4、金针菇洗净摘朵，铺在盘底，上面撒一点点盐，给底味。 5、龙虾放在金针菇上，放入笼屉，铺上蒜蓉，淋入一勺蒸鱼豉油，上汽蒸12分钟。 6、撒小葱末即可。
冰冻龙虾家常做法?
一，处理龙虾。用剪刀将龙虾一劈两半，小心地将肉剔下，再放入虾壳中。找一个合适的盘中，把处理好的龙虾置于其中。 二，准备料汁。取大蒜头一至两头（注意不是两瓣），制成蒜泥。取适量姜，切成末。一根葱，葱白部分切成末，葱叶切小碎段备用。取铁锅一口，倒适量油。下一半蒜泥，姜末，葱末，在油里小火炒香，倒入碗中。把剩下的一半蒜泥也倒入其中，倒入适量生抽，料酒，白糖，搅拌均匀。 三，烹制。将料汁全部倒入处理好的龙虾肉上。另取蒸锅一只，倒水烧开。水开后上火蒸龙虾，蒸八分钟左右。不能太久，太久则虾肉易老。 虾熟后，取出，撒上之前准备的葱末，即可食用。
