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甘蓝菜和紫甘蓝有什么区别?
颜色不同，因颜色不同分为紫甘蓝和绿甘蓝，紫甘蓝可以生吃，也可以烹制食用，绿甘蓝，就是通常说的卷心菜。紫甘蓝适合做色拉，加入紫甘蓝既增加沙拉的口感，又丰富了色拉的色彩。紫甘蓝色拉的做法简单，紫甘蓝配上黄瓜、鸡胸肉、圣女果、西兰花、淋上醋和橄榄油，加入沙拉酱即可
什么是甘蓝菜?
甘蓝菜又称卷心菜、洋白菜、包菜 甘蓝（Brassica oleracea var. capitata Linnaeus），十字花科芸薹属二年生草本植物，茎肉质，矮而粗壮，不分枝；叶片多，质厚，层层包成球状体，为乳白或淡绿色；花瓣淡黄色，为宽长倒卵形或近圆形；果实为圆柱形，两侧稍扁，果柄直立开展。花期4月，果期5月。甘蓝因可以做蓝靛染料而得名，此外甘蓝虽为蔬菜，但由于叶呈蓝绿色，故也称蓝菜。 甘蓝菜喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，生长适宜的温度为10-20℃，25℃以上生长缓慢，不耐干旱与水渍，适合生存在疏松、肥沃的土壤里。
什么是甘蓝菜?
甘蓝菜又称高丽菜,包心菜,卷心菜,台语叫玻璃菜,为十字花科植物甘蓝的茎叶.原产於地中海沿岸,现中华大地普遍栽培.按其形状,可分为平、尖、圆头三种.包心菜叶大而厚,是营养价值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一种天然防癌良药
甘蓝菜图片与圆白菜区别?
圆白菜和甘蓝的区别在于二者的颜色和外形不同。从颜色上来看，圆白菜是翠绿色的，而甘蓝则是紫红色的。 从外形上来看，圆白菜是比较接近规则球状的，相比较而看，甘蓝的外形则是不规则且接近球状的。 但是总的来说，甘蓝是指的一种类型的菜，而圆白菜属于其中之一。
