本文目录一览：
小河虾加蒜简单做法?
用料： 河虾，大蒜，葱，生姜，生抽，糖，醋，盐，香油，食用油。 做法： 将新鲜的小河虾买回来后，用清水冲洗一下就可以了。 葱和蒜都切成末儿，生姜切小片备用。 取一小碗，秘制下酱汁，这个比较重要！碗内加入3勺生抽，1勺白糖，半勺醋，半勺盐，加几滴香油，倒入适量的清水稀释。 锅内倒油，油不需要太多，正常炒菜量就可以了。烧热后倒入生姜爆香，再倒入河虾。 翻炒至河虾变色，表面的壳儿变得脆脆的，即可出锅。 锅内倒入刚才调好的汁，大火煮开。 把煮开的汁倒入装虾的碗中，撒上蒜末和葱末。 锅内烧热油，将热油淋在葱蒜末上面，这道酱油小河虾就做好了，小河虾浸泡汁里面的时间越久，就越入味。没这样做过的，可以尝试下！
蒜头虾做法?
1、将葱切段 蒜头拍碎 虾子洗净备用 2、建议虾子洗净后 用剪刀剪去头部 避免食用时剥壳时被刺伤 3、热锅 将蒜头及葱段放入爆香(若有要吃辣的人 可放入辣椒一起爆香) 再放入虾子拌炒至变红 4、再加入 少许水 适量的盐调味 闷至熟透(约二、三分钟 视虾子大小) 5、起锅前 加入少许米酒呛香 拌匀后 即可盛盘
葱油爆河虾做法?
用料 河虾 250克 玉米油 50克 姜 6克 盐 3克 大蒜 15克 生抽 15克 糖 3克 小葱 10克 纯净水 30克 做法步骤 步骤 1 把河虾洗净后沥干水，把姜、蒜、葱洗净后沥干水切片（末）备用。 步骤 2 主锅中倒入玉米油（20克）、姜片（6克），盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆香。 步骤 3 主锅中加入河虾，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆炒。 步骤 4 加入食盐（3克）、生抽（20克）、白糖（3克）、纯净水（30克），盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆炒。 步骤 5 烹饪结束倒出装盘并把蒜末和葱花放在盘中的河虾上。 步骤 6 主锅中倒入玉米油30克，盖上锅盖和量杯，设置：3分钟/140度/1档（反转），爆香结束，倒出淋在已装盘的蒜末与葱花上。
葱油爆河虾做法?
1· 虾剪去虾须，剪开虾背，挑去虾线，洗净沥干水分备用。 2· 葱姜蒜切成末，葱分成两份，一份腌制的时候用，一份做葱油用。 3· 将葱姜蒜、白酒、白砂糖、盐、生抽、芝麻油、花椒油、黑胡椒碎全部加入虾中，搅拌均匀，腌制半小时 4· 将腌制好的虾码放摆盘，香料、汁水一并倒入盘中。
葱油爆河虾做法?
材料 河虾米3两，姜，生抽，白糖，米醋，盐，韭菜一小把，朝天椒 做法 1.将新鲜的河虾米洗净、擦干备用。 2.净锅入宽油，八成油温，将小河虾炸至皮红、酥脆。捞出沥干油分
葱油爆河虾做法?
食材清单 河虾 500g 、 葱 半根 、 花椒 一小把 、 五香粉 半勺 、 食盐 一勺 、 白糖 半勺 、 胡椒粉 少许 、 面粉 少许 烹饪步骤 1.河虾洗净，控干水分 2.均匀撒入一勺盐 3.少许胡椒粉去腥五香粉半勺，白糖半勺，搅拌均匀，腌制十分钟
小炒河虾的家常做法?
材料：小河虾、葱、姜、蒜、干辣椒、糖、酱油、黄酒、花生油 步骤：首先，将鲜活的小河虾处理后，用清水洗好沥干，将葱、姜、蒜切末，干辣椒切段备用;然后，锅中放入适量的花生油，将小河虾下锅爆香，翻炒出香味后捞出;最后，锅中放入少量油烧热，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入小河虾翻炒后，放入适量糖、酱油、黄酒均匀翻炒即可。
小炒河虾的家常做法?
1.河虾清洗干净，切好葱姜蒜 辣椒 2. 锅中倒入适量油，花椒粒葱姜蒜爆香 3.放入河虾快速煸炒 4.倒入少许料酒去腥 5.河虾变色后，倒入酱油快速翻炒 6.最后放入几滴醋，使虾皮香脆 7.起锅前放入青辣椒，盐 ，大火翻炒
锅爆大虾正宗做法?
主料： 大虾适量 辅料： 葱适量，红辣椒适量，姜适量，蒜适量 调料 油适量，盐适量，醋适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，水适量，番茄酱适量 烹饪方法： 1. 适量大虾准备就绪。 2. 取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。 3. 虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。 4. 葱姜蒜和红辣椒切碎备用。 5. 碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。 6. 锅中入油烧热倒入大虾煸炒。 7. 炒至变色盛出备用。 8. 平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。 9. 放入大虾翻炒。 10. 淋入调好的料汁拌匀。 11. 翻炒均匀后就可以出锅。
大虾的做法，干爆大虾怎么做好吃，干爆大虾的家常做法?
吃大虾喽，干爆大虾，原汁原味，香！ 食材 主料 大虾 500g 辅料 油 适量 盐 适量 香菜 50g 大蒜 适量 姜丝 适量 生抽 20ml 1.大虾清除肠肚，清洗干净待用； 2.下油锅，爆香姜蒜； 3.倒入大虾； 4.加入盐，生抽，爆炒片刻； 5.盖上盖子焖烧片刻； 6.洒入香菜翻炒； 7.炒好上桌。 小贴士可按自己口味加入其他配菜炒，这会是另一种口味。
蒜爆基围虾的家常做法?
1、原料：鲜虾、金针菇、蒜蓉、肉碎、生粉水、蚝油、盐、酱油、葱花。 2、金针菇洗净沥干水，摆盘。鲜虾去虾肠开背，用刀轻轻切几下断筋，呆会蒸才不会卷起。 3、蒜蓉切细碎，把切好的一半蒜蓉撒在上面。 4、蒸中煮开水后放入蒸10分钟。另起一油锅，把另一半蒜蓉炒香。
蒜爆基围虾的家常做法?
原料：基围虾适量、蒜头适量、葱适量、姜、干辣椒、葡萄酒、酱油、味精、白砂糖。 做法步骤： 第1步、买回来的基围虾先清洗干净 第2步、准备调料
蒜爆基围虾的家常做法?
处理基围虾，需要一个小剪刀，以前处理虾线可能是把尾巴那个地方开口。但是后来直接吧虾的背部剪开，轻轻松松的就把虾线去掉了。还有多余的虚剪掉。 2、用清水把虾洗干净，放在碗里面加一点料酒，和盐腌制备用。 3、把准备好的蒜剥开，剁碎。就是那种特别小颗粒的那种。 4、干辣椒小米椒，切成小段。 5、锅里面倒油，把准备好的蒜末倒入锅中当中爆香。 5、然后吧准备好的辣椒倒进去，加一勺蚝油和糖。
河虾的12种家常做法?
【所需食材】小河虾500克、韭菜150克、生姜、大蒜适量 【调料】食盐、料酒、胡椒粉、生抽 步骤一：小河虾洗净之后，放入盆中加少许食盐、料酒浸泡10分钟。之后反复用清水冲洗干净，沥干水分备用。这样做可以去除小河虾的腥味。 步骤二：韭菜择洗干净，切成寸段，韭菜根与韭菜叶分开放。下锅的时候，为了成熟一致，先下韭菜根，再下韭菜叶。 步骤三：生姜切片、大蒜切片备用。 步骤四：起锅烧油，油烧至5成热，下入小河虾旺火煸炒。 步骤五：小河虾炒至变色酥脆，加入姜片、蒜片爆香。 步骤六：加入适量的食盐。 步骤七：下入韭菜根快速翻炒，加入适量料酒、生抽、胡椒粉。 步骤八：下入韭菜叶快速翻炒，炒至韭菜打蔫即好，马上出锅装盘。
