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清炒罗氏虾的家常做法?
清炒罗氏虾是一道口感鲜美且简单易做的家常菜品。首先，将罗氏虾剥壳去肠泥，备好葱姜蒜切末。 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆香，再放入虾仁煸炒至变色。 接着加入少量盐、白胡椒粉和料酒调味，再加入适量水煮开，最后加入少量淀粉水勾芡即可。这道菜品色香味俱佳，营养丰富，适合全家人一起享用。
罗氏虾怎么做法好吃?
罗氏虾做法比较简单，下面是一种家庭做法： 所需材料： 1. 罗氏虾：500g 2. 鸡蛋清：1个 3. 盐：适量 4. 生粉：适量 5. 预热的油：适量 做法步骤： 1. 罗氏虾解冻后洗净，沥干水分备用。 2. 掏虾肚，去掉虾线。虾头处用小刀划一刀，虾尾穿上竹签，也可以不用竹签，这样做是为了让罗氏虾在炸的过程中保持形状。 3. 加入盐腌一下虾肉，让虾肉更有嚼劲。 4. 准备一个碗，将鸡蛋清和生粉混合在一起搅拌均匀备用。 5. 将腌好的罗氏虾逐一裹上鸡蛋清生粉糊。 6. 取一锅或平底锅，放入适量的食用油，适量预热后，放入裹好糊的罗氏虾，翻炒均匀，炸至表面微黄即可。 7. 取出沥油即可，也可以配上蒜泥调味或配以辣椒香味更好。 温馨提示： 1. 在裹糊的时候不要裹的过多，否则虾会粘在一起。 2. 炸虾的时间不宜过长，否则不仅口感变差而且会影响罗氏虾的质量。 3. 表面发黄时就可以盛出沥油，可以稍微用放在面纸上吸掉多余的油。 4. 口感更佳的罗氏虾炸制时火候和时间要把握好，否则虾肉容易炸老或过生。
罗氏虾最好吃的5种做法?
用料：罗氏虾20只、蒜1头、葱2根、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、盐适量、陈醋0.5勺、蚝油1勺 做法步骤： 步骤 1、罗氏虾洗干净，头部处理一下，去虾钳虾须，然后开背挑出虾线，放一勺料酒腌制一下 步骤 2、这时准备蒜蓉 一头大蒜切碎，分成3:2两份 锅中热油，将3份的部分放入锅中，小火炸，蒜末出现金色时盛出，与2份的合并在一起 这样炸过的蒜末口感会更好 步骤 3、锅中热油，下罗氏虾，不要频繁翻动，等两面都红 步骤 4、加生抽，蚝油，白糖，陈醋，爆炒后加入步骤2的蒜末。 然后加一碗水，加盐，盖上锅盖，中火。。。 最后大火收汁，收汁前撒一把小葱段 步骤 5、装盘 蒜香浓郁，味道好爆， 好吃到每只虾都要先舔再剥壳吃。
白灼罗氏虾的最佳吃法?
用料：罗氏虾一斤 步骤：1.鲜活虾买回来养一会！ 2.挑这种虾头带黄膏比较多，身体有点发黄的比较好吃！剪掉虾须洗干净备用 3.锅里倒适量清水 ，加入姜 料酒 白糖 4.水开 倒入虾大火炒至5分钟即可 5.倒一碟陈醋加入姜 6.5分钟后 7.倒出控水～摆盘
家常罗氏虾的最佳吃法?
清炒罗氏虾：将罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份，锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后， 加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份，再放入蒜蓉、盐、糖、生抽调味，翻炒均匀，炒熟即可。 红烧罗氏虾：将罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份，锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份， 另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可。 蒜蓉罗氏虾：将罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份，锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份， 另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，加入蒜蓉、盐、糖、生抽调味，翻炒均匀，炒熟即可。 以上三种做法都是家常罗氏虾的常见吃法，可以根据个人口味选择适合自己的做法。
葱爆罗氏虾的做法?
用料 罗氏虾 500克 葱姜蒜 若干 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 糖 1小勺 淀粉 1勺 食用油 适量 步骤1 鲜虾处理方法：剪去虾须虾枪、用牙签抽出虾线，剪去头部1/3，挤出胃囊，剪开腹部使虾更入味 步骤2 起锅入油，放入处理好的鲜虾，中火煎至两面金黄，放入葱姜蒜翻炒出香味 步骤3 加2勺生抽和1勺蚝油 步骤4 加1小勺糖和少许盐继续翻炒2分钟，锅干遛少许清水 步骤5 倒入少许淀粉水（1小勺淀粉和2勺水调匀），放入葱叶 步骤6 翻炒收汁出锅
