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干茶树菇的做法?
1、原料：猪肉、胡萝卜、山药、豆腐干、青蒜、茶树菇。2、调料：生粉、料酒、盐、香油。 3、把猪肉切成薄片，加入生粉和料酒搅拌均匀，腌制约15分钟左右。 4、将胡萝卜切断后切成薄片、豆腐干用横刀法切成片、茶树菇切成两段备用。
干的茶树菇怎样做好吃?
材料：干茶树菇100克、五花肉300克、猪排骨适量。 调料：盐适量、冰糖适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量、大葱适量。 做法： 1、将干茶树菇洗净，放入清水中泡发半个小时。 2、将五花肉洗净切成方墩，排骨斩块，分别放入沸水中滚一下去除血沫。 3、锅内放油烧热，放入冰糖翻炒，待变成糖色时一起放入肉块和排骨，不停翻炒上色。 4、放入大葱段、姜片、八角、花椒一起煸炒出香味。 5、放入茶树菇，把泡茶树菇的水倒入，放入老抽、盐，大火煮开改小火焖数小时。 6、最后大火收汁即成。
干茶树菇怎么吃?
准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙 具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀剁得细碎一些。再把干辣椒掰成2半，里面的辣椒籽不要扔，锅中倒入清水大火加热，水开后放入茶树菇，当水再次烧开时，将茶树菇捞出，沥干水分，锅中倒入油，小火加热，放入剁碎的郫县豆瓣酱，炒出香味后改成中火，放入五花肉片，葱姜蒜片，煸炒至肉的颜色变白后，再依次放入干辣椒，花椒，茶树菇，继续煸炒5分钟后，放盐，老抽，糖，翻炒均匀，最后淋入水淀粉，倒入香油即可。
干茶树菇怎么吃好吃?
步骤 ： 1· 茶树菇洗净切段，准备少许香菜洗净 2· 茶树菇入开水锅里焯水后捞出沥干水份备用 3· 将培根片切成适当大小，起油锅，放少许油下培根煸炒，逼出少许油后盛起 4· 再放入少许油，下大蒜头，辣椒干煸香 5· 大蒜激发出香味后，倒入绰烫过的茶树菇，大火翻炒 6· 加入适量生抽，盐、糖调味、上色
干茶树菇有什么好的做法，干煸和干锅就不用说了?
干锅茶树菇炖鸡做法： 1、茶树菇先洗干净拿淡盐水泡上一小时（水放足，呆会就不另外加水了），土鸡半只斩大块； 2、取电紫砂煲，倒入1； 3、通电煲上两小时出来调盐味就OK了～
茶树菇干煲汤做法?
茶树菇大概100克，用温水浸泡30分钟左右，清洗干净，多清洗几遍，剪掉底部的根，切成小段。葱姜切好装盘备用。准备一只鸡，清洗干净切成小块备用。热锅放少许油，先炒香葱、姜、蒜，八角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。加少许料酒去腥，然后加入适量开水，放入茶树菇，大火烧开后，慢慢转中小火煲1.5小时，关火前加少量盐调味即可！ 茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一
